수미네 반찬, 북한 길거리 음식 두부밥 레시피

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저녁노을

수미네 반찬, 북한 길거리 음식 두부밥 레시피

수미네 반찬, 북한 길거리 음식 두부밥 레시피 수미네 반찬에서는 인기 드라마 사랑의 불시착 배우들의 봄맞이 특강 북한 길거리 음식 두부밥 레시피입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

▶ 재료 : 두부
1모 구매
전분
3숟가락 구매
밥
1/2공기 구매
식용유
구매

[▶ 양념장]

실파
3개 구매
진간장
2숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
참기름
1.5숟가락 구매
마늘
1/2숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

수미네 반찬, 북한 길거리 음식 두부밥 레시피

수미네 반찬에서는
인기 드라마 사랑의 불시착 배우들의
봄맞이 특강
북한 길거리 음식 두부밥 레시피입니다.

※ 북한 길거리 음식 두부밥 레시피

▶ 재료 : 두부 1모, 전분 3숟가락, 밥 1/2공기, 식용유

▶ 양념장: 실파 3개, 진간장 2숟가락, 고춧가루 2숟가락, 참기름 1.5숟가락, 마늘 1/2숟가락, 깨소금 1숟가락
▶ 만드는 순서

㉠ 두부는 대각선으로 4등분 해준다.
㉡ 전분가루를 입혀준다.

㉢ 송송 썬 실파와 재료를 넣고 양념장을 만들어준다.

㉣ 식용유를 두르고 전분가루 입힌 두부를 넣어준다.
㉤ 약불에서 4면을 골고루 구워준다.

㉥ 노릇하게 구워낸 두부는 종이타월에 올려 기름기를 제거해 준다.

㉦ 두부 속을 약간만 빼내고 밥으로 속을 채우고 양념장을 듬뿍 올려준다.

▲ 완성된 모습

▲ 맛있어 보이나요?

겉은 바삭바삭
속은 촉촉
고소하고 매콤한 맛에
푸욱 빠져들 수 있어요.

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등록일 : 2020-03-07 수정일 : 2020-03-07

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

요리 후기 1

k.h.ho 2020-03-25 17:48:25

한번 해볼께요 ㅎ

댓글 0

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