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햇살머금은집

돼지고기 수육 보쌈 잡내없이 만드는법

김장철 꼭 만들어 먹는 수육보쌈 만들어 볼께요,
4인분 60분 이내 아무나

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김장철 빠질 수 없는 수육보쌈 만들어 볼께요,
우선 설탕을 넣고 1시간 이상 담구어서 핏물을 빼주세요,
그리고 고기가 충분히 잠길 정도로 물을 넣고 커피를 넣고
된장을 넣고
후추도 충분히 넣어 주세요,
그리고 대파를 넣고 푹 40분 이상 삶아 주세요.
중간에 젓가락으로 찔러 보아서 푹 잘 들어가면 다 익은 거랍니다,'
그럼 맛있게 썰어서 접시에 담아내면 완성이랍니다.

등록일 : 2019-11-04 수정일 : 2019-11-04

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

해바라기44 2019-11-18 00:25:51

말로 표현 할수 없는 맛!!! 20명의 손님들이 칭찬이 대단했습니다. 덕분에 엄지척 먹었습니다. 

도다리7 2019-11-24 20:32:50

간단하면서 맛있게 수육 잘 먹었습니다. 돼지고기 잡내를 없애기 위해 강황가루 티스푼으로 추가 했습니다.  

예진혜원맘 2019-11-21 20:21:54

엄마께서 해주시던 보쌈만 먹었어는데 첨으로 했어요 울애들 신랑 다들 맛나다고^^ 담에또해달고 울큰딸 할머니께서 해주신거보다 더맛있다고 엄마가 한거라 맛있는거야 그래했더니 그러네요하고 웃네요~~~ 감사합니다^^ 

댓글 1
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