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가시코스모스

눈감고 해도 맛있는 꽈리고추 어묵볶음

친정엄마께서 꽈리고추를 보내주셨어요.
한 개도 버리지 않고 먹으려고 이렇게 저렇게 해먹어 봅니다.
눈 감고 해도 맛이 없을 수 없는 꽈리고추 어묵볶음
간단해요~
3인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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꽈리고추는 큰 것은 반으로 어슷썰고, 어묵은 먹기 좋게 썰어놉니다.
중불에서 팬에 식용유를 두르고 먼저 꽈리고추에 소금을 살짝 뿌려서 볶아요.
꽈리고추가 익으면 한 옆으로 두고
기름 살짝 더 두르고 어묵을 볶습니다.
약불에서 마늘 대파 간장을 넣고 좀 더 볶아줍니다.
불을 끌 때쯤 올리고당을 넣고 뒤적이면 완성입니다.
팁-주의사항
어묵 자체로 간이 있어서 간장과 소금은 아주 조금씩만 넣어요.
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등록일 : 2019-07-11 수정일 : 2019-07-11

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레시피 작성자About the writer

가시코스모스

볶닦볶닦 섭이

요리 후기 1

정일형2 2020-04-01 16:12:18

넘넘 맛있어요 요리도 쉽고 

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