가족모임 인기메뉴 돼지고기간장 불고기

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815요리사랑

가족모임 인기메뉴 돼지고기간장 불고기

바싹하게 볶아 더 맛있는 돼지고기간장 불고기 만드는 비법

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
4스푼 구매
설탕
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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대파는 곱게 다지고, 볼에 고기 넣고 마늘 1스푼과 대파, 생강가루 약간 넣고

진간장 4스푼, 설탕1스푼, 맛술 2스푼, 참기름 1스푼, 후춧가루 약간 넣어요

골고루 섞어 잠시 재웁니다

불맛나게 바싹 굽기- 팬에 식용유 약간을 넣고 팬을 뜨겁게 달군 후 밑간한 고기를 넣어요 불은 처음 부터 끝까지 센 불로 유지합니다

센 불~중불

가정마다 불 세기가 다를 수 있어 센 불~중불로 하시면 됩니다

펼쳐 굽고, 잠시 후 뒤집고,반복해 구워주세요

고기가 노릇하게 구워지면 후춧가루 약간을 넣고 마무리합니다

깻잎(선택) 2장을 돌돌 말아 채썰어 올립니다 최고 인기메뉴 돼지고기 간장 불고기 바싹하게 구워보세요

간장돼지불고기 관련 상품

등록일 : 2019-05-20 수정일 : 2019-05-20

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

요리 후기 3

marin8477 2022-02-19 19:03:07

저도 먹느라 사진은 없는데 넘 맛있었어요 저는 고기양이 좀 늘어서 간장을 더 넣어서 조금 짯는데 간장 줄이면 완전 맛있게 먹을수 있을 거 같아여

YellowJEN 2022-01-27 17:09:13

레시피대로만 하면 완전 별미에요

Namiski 2019-07-14 17:17:34

정성들여 만들었는데 너무 맛이 없었어요 ㅠ

댓글 1

#돼지고기간장불고기 #돼지고기불고기만드는법 #돼지고기요리 #돼지고기 #간장불고기레시피 #술안주 #반찬 #돼지불고기양념

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