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왕눈이2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

애호박과 느타리버섯으로 초간단반찬
만들어 보세요~아이반찬/저염식으로 좋아요
4인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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애호박한개를 깨끗이 씻어준비해주세요
애호박을 너무 가늘지않게 채로 썰어준비해주세요
채로써신 애호박에 소금1/2큰술을 뿌려서 5분간 살짝 절여주세요
양파는 반개를 애호박과 같은크기로 썰어주시고 홍고추는 씨를제거후 얇게 채로 썰어주시고 느타리버섯은
찢어서 준비해주세요
올리브유 1큰술을 넣고 다진마늘1큰술을 먼저 넣고 1~2초간 살짝 볶으신후
애호박과 느타리버섯 양파잘라놓은것을 넣어주신후 소금 1/2큰술을 뿌리시고 볶아주세요
양파가 투명해질정도로만 후다닥 볶아주세요
양파가 투명해지면 홍고추 잘라놓은것을 넣고 30초간 더 볶으신후 불을 꺼주신후 참기름과 통깨를 넣고 마무리해주세요
볶으신 팬에서 다른그릇으로 옮겨주세요 잔열에서 더 익지 않도록이요~
아이반찬으로 좋은 애호박느타리버섯볶음 초간반찬으로 만들어봤어요
팁-주의사항
애호박볶음에는 애호박을 먼저 소금에
5분간 살짝절여서 물기를 뺀후 요리하세요
애호박의 뭉그러짐이 덜합니다
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등록일 : 2019-04-26 수정일 : 2019-04-28

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 61

요리왕 미지 2021-04-19 21:38:59

재료도 간단하고 레시피도 쉽고 시간도 빨리걸리고 최곱니다. 반찬같은 맛이나고 뚝딱이었어요. 저는 양파익힐때 호박에서 물이나와 좀 질퍽이게 되었지만 만족합니다!!! 감사합니다 

쉐프의 한마디2021-04-20 15:12:09

ㅎ감사합니다~♡

Jason2358 2020-12-05 21:02:34

저희 맛있게 먹었습니다~>_<다음에 또 봐서 먹을까 하고 싶어지네요 ㅎㅎ 다음에 또 해먹어보겠습니당~! 

쉐프의 한마디2020-12-06 10:58:01

ㅎ감사합니다~♡

믽믽 2020-04-07 13:01:05

덕분에 냉장고에서 놀고있는 재료들 싹다 해치웠어요^^ 저는 홍고추 대신 당근 넣구 양이 좀 많아서 굴소스 살짝 넣었어요 넘넘 맛있네요 

쉐프의 한마디2020-04-07 13:42:43

ㅎ감사합니다~♡

댓글 20
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