어묵 잡채 만드는 법

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시크제이맘

어묵 잡채 만드는 법

어묵잡채

2인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
2장 구매
시금치
2줌 구매
당면
100g 구매
양파
1/4 구매
당근
약간 구매
물
1컵 구매
통깨
0.5 구매
후춧가루
약간 구매
식용유
1 구매

[양념]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 시금치 손질법

▶ 당면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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당면은 미지근한 물에 1시간 이상 불려 준비해주세요.

시금치는 깨끗하게 씻어 준비하고.
어묵, 양파, 당근은 채 썰어 주세요.

양념재료인 간장 2, 참치 액 2, 설탕 1, 다진 마늘 0.5, 맛술 2, 참기름 2를 한데
넣어 고루 섞어 양념장을 만들어 주세요.

달군 팬에 식용유를 적당히 두르고
준비한 어묵, 시금치, 당근, 양파를 모두 한데 넣고 볶아주세요.

이어 미리 불려 놓은 당면을 넣고 함께 볶아주다

만들어 놓은 양념장을 넣어 섞어주고

물 1컵을 넣고 모든 재료가 잘 어우러지게 달달 볶아주세요.

그리고 마지막에 통깨 0.5, 후춧가루 약간을 넣고 고루 섞어 마무리합니다.

어묵 잡채 완성 ^^

어묵잡채 관련 상품

등록일 : 2019-02-28 수정일 : 2019-03-01

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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포토 리뷰 2

요리 후기 7

해바라기44 2019-11-18 00:28:03

쉽고 간단하게 한끼 먹었습니다. 덕분에 반찬하기가 넘~ 편했답니다. 감사해요.

새코미♥달코미 2020-03-23 20:11:33

맛있게 해먹었어요 레시피감사합니다 납작당면으로 해먹었는데 쫀듯하니 좋더라구요

행복한 지혜 2023-03-27 19:05:06

간단하고 맛있네요 애들이 야채를 싫어해서 좋아하는 시금치만 넣었는데도 맛있어요

쑤쑤 2023-10-26 08:45:42

맛있게 먹었어요. 소중한 레시피 고맙습니다

깡언니2 2021-03-29 05:39:40

매번 뚝딱 잡채요리로 즐거운 식사

팬더당 2020-10-03 18:26:19

맛있게 잘먹었습니다^^!

젖소람보99 2020-04-08 12:50:38

소스비율좋네요

댓글 2

#어묵잡채 #어묵 #잡채만들기 #볶음잡채

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