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에이치라떼

프렌치토스트 만들기, 기본레시피 : )

간단한 기본레시피에 맛은 언제나 실패할수 없게끔 달달하게 만들어 봤어요.
언제나 엄지척 날려주는 달콤한 프렌치 토스트!
달지않은 커피나 우유 조합으로 드셔보세요.
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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통식빵을 두툼하게 잘라서 준비 해 주었습니다.
일반 잘라진 식빵을 사용하셔도 좋아요.
계란4개, 우유200ml, 설탕3T, 소금조금 한볼에 넣어주세요..
모든 재료를 넣으셨다면 이제 고루고루 잘 섞어주시면 되겠습니다.

이때 설탕은 취향껏 가감 해 주셔도 좋아요.

나중에 꿀을 찍어 드시거나 뿌려 드실분들은 추가로 더 넣진 말아주세요.

이제 만들어진 계란물은 채에 한번 걸러서 알끈이도 제거 해주시고 부드럽게 만들어 주세요.

생략가능

잘라놓은 식빵을 이제 계란물에 고루고루 입혀 주세요.
두툼한만큼 조금 오랫동안 묻혀주시면 겉면에 살짝 흡수하면서 부들부들 거려요

그러나 너무 오랫동안 폭 담구어 두면,

축축해져서 나중에 드실때 푸딩같은 느낌을 줄수도 있지만,

반숙을 잘 못드시는 분들이라면 (계란이 안익은 느낌을수 있으니) 조금은 입에 안맞을 수 있으니 참고해주세요.

그리고 이제 팬을 달구어 주시고, 버터를 녹여주세요.
버터의 양은 취향껏 ㅎㅎㅎㅎ

중불이상으로 높이면 버터가 탈수 있으니 꼭 불은 약하게 조절해 주세요.

버터가 녹고 팬이 달구어졌다면, 이제 계란물 묻힌 식빵을 앞뒤로 천천히 구워주세요.
속안에까지 익혀야 하니, 천천히 익혀주시고 두툼하니만큼 테두리 4면도 세워서 구워주었습니다.
고루고루 익은 프렌치토스트
그냥 드셔도 좋은데 저는 딸기를 추가해주었어요.(생략가능합니다)
그리고 비쥬얼 한껏 업 시켜주는 슈가파우더도 함께 뿌려주었습니다.

슈가파우더가 없으신 분들은 설탕+전분가루를 갈아서 사용하시면 되용!

리고 꿀 혹은 연유를 함께 드시면 달달함이 증폭되겠죠.
뿌려드셔도 좋고 찍어드셔도 좋겠습니다 ㅎㅎㅎ
대신, 음료는 달지 않은 아메리카노나 우유를 함께 드시길 추천드려요.
팁-주의사항
! 3~4인분 기준이니, 비례하여 양을 늘려주시거나 줄여주시면 되겠습니다.
! 버터는 금방 타기 때문에 중불이상 올리지 않아요(약불추천)
! 통식빵을 사용했는데, 일반 썰어둔 식빵을 이용하셔도 됩니다.
! 슈가파우더 없으시면 (설탕+전분가루 갈아서 사용하세요/ 물론생략가능)
! 꿀까지 뿌려 드시니 많이 달아요. 우유 혹은 아메리카노와 함께 드세요 : )

등록일 : 2019-02-13 수정일 : 2019-02-13

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레시피 작성자About the writer

에이치라떼

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

소피자몽 2019-02-15 08:29:26

맛있게 잘 먹었습니다 

댓글 0
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