남은 명절 음식으로 "오므라이스"는 처음이지?♥

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레미키친

남은 명절 음식으로 "오므라이스"는 처음이지?♥

오늘의 요리는 남은 명절 음식으로 만든!!!! "오므라이스"입니다!!!
전을 이용해서 만들어볼건데요! 찌개나 전골은 너무 식상하잖아요!?
그래서!! 간편하게 먹을 수 있는 오므라이스를 준비해봤습니다♥
자, 그럼 이제 눈까지 즐거워지는 아름다운 비주얼을 고스란히 즐겨봅시다~!!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 동그랑땡 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 데리야끼소스 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

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양파와 남은 전들을 먹기 좋게 다져주세요

예열된 팬에 기름을 두르고 양파부터 볶아줍니다

양파가 투명해지면 후추를 뿌려주세요

그 다음, 남은 전들을 넣고 볶다가 밥을 넣고 같이 볶아주세요

볶는 도중에 버터를 넣어서 고소한 풍미를 가미해줍니다

기호에 맞게 케첩과 소금을 이용해서 간을 해줍니다

밥을 다 볶았으면 소스를 만들어볼건데요!
버터를 녹인 후, 데리야끼 소스, 캐첩, 굴소스, 올리고당, 물을 넣고 팔팔 끓여줍니다.

중불

잘 저어주면서 끓여주세요!

볶음밥, 소스 완성했으니
위에 얹을 오믈렛을 만들어봅시다!
계란3개를 풀고 소금 한 꼬집 넣어준 뒤
가열한 팬에 기름을 두르고 촉촉함을 유지하며 익혀줍니다

약불

계란물을 넣자마자 불을 줄여주세요
영상에서처럼 꼭 두툼하게 안하셔도 되고, 스크램블로 해주셔도 됩니다

밥 위에 다 익은 계란을 얹고 만들어둔 오므라이스 소스를 뿌려준 뒤 파슬리를 뿌려주면 완성입니다!!

오므라이스 관련 상품

등록일 : 2019-02-08 수정일 : 2019-02-08

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레시피 작성자About the writer

레미의 맛있고 멋있는 홈쿠킹~♥

댓글 2

#오므라이스 #남은명절음식 #남은전요리 #오믈렛 #남은명절음식재활용 #오므라이스소스 #데미그라스소스 #남은명절음식요리 #초간단 #자취요리

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