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사골우거지국 진한 사골육수에 우거지가 한가득!

뜨끈한 국물이 땡기는 요즘!
진한 사골육수에 시원 우거지 한가득!

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냄비에 물 5종이컵, 양지를 넣고 약 30분간 끓인다.
삶은 양지는 건져 결대로 손으로 찢는다.

고기 삶은 육수는 버리지 않아요.

얼갈이배추는 양념장 재료를 넣고 버무려 밑간한다.
냄비에 사골육수, 고기삶은육수 3종이컵을 넣고 끓인다.
찢은 양지, 얼갈이, 건고추를 넣고 끓인다.
들깨가루, 국간장, 소금으로 간해 완성한다.

등록일 : 2019-02-04 수정일 : 2019-02-07

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1
요리 후기 7

불루스턴 2021-12-31 15:44:00

오늘 사진까지첨부해서 보내야하는데 여기까지는 미쳐생각을못했네요 그만큼 의외로 재료가단순한데도 이렇게 담백한맛이나오다니 하면서 아주 맛있게 시식을했네요 특히나 마지막에 들깨가루3스푼이 신의한수가아니었는가하면서 고맙다 는 말씀울립니다 

sandst**** 2023-09-17 20:49:20

맛있었어여!! 들깨가루 넣으니 풍미가 더 사네요~~ 

룰ㄹㄹㄹ 2024-02-18 18:49:47

완전 맛있어요 남편이 시원하다고 잘먹었네요 

댓글 1
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