Name: 양파장아찌 만드는법 꿀팁 고깃집 단골반찬
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양파 5개; 청양고추 3개; 간장 1컵; 물 1컵; 식초 1컵; 설탕 1컵

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햇살머금은집

양파장아찌 만드는법 꿀팁 고깃집 단골반찬

아삭한 맛이 밥반찬으로도 고기랑 먹어도 환상궁합인
양파장아찌 만들기 그럼 시작해 볼까요?

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
5개 구매
청양고추
3개 구매
간장
1컵 구매
물
1컵 구매
식초
1컵 구매
설탕
1컵 구매

노하우

조리순서Steps

간단하게 물끓이지 않고
오이지 담그는방법에 이어서
물끓이지 않고 양파장아찌 만드는법을 소개 해 드릴께요.

청양고추랑 양파를 썰어 주세요
통으로 하거나 4등분해도 되지만 양념이 덜 배고
또 먹을 때 썰어야 하는 번거로움이 있으니
먹기 좋은 크리고 양파를 미리 썰어 주세요.

절임물:물+설탕+식초+간장(1:1:1:1)
요기에 썰어둔 양파와 청양고추를 넣으시면 되세요.

식초가 들어가서
무르거나 상하지 않고
식초 덕분에 더 아삭한 맛을 맛 볼 수 있지요.
끓이지 않아도 되구요.

그럼 아삭하면서 고깃집에나 가야 먹을 수 있는 양파 장아찌 완성
실온에 한 3일 두시고 냉장 보관하심 되세요.

: 물을 끓여서 하시는 분도 있는데요
그것도 좋구요.
저처럼 식초를 넣어서 끝까지 아삭하고 절임물 끓일 필요도 없고
쉽게 만들 수 있답니다..

양파장아찌 관련 상품

등록일 : 2018-12-27 수정일 : 2018-12-27

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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