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마네키네꼬

간단하지만 맛있는 순두부찌개 끓이기

해산물을 싫어하는 신랑때문에 끓이는 해산물 없는 순두부!
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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기름을 두르고 파를 볶아 파기름을 내준다
파기름 향이 올라오면 양파를 넣는다
양파가 투명하게 익을때쯤 돼지고기 다짐육 200g과 다진마늘 1스푼을 넣고 잘 볶아준 후 진간장1스푼, 국간장 2스푼을 넣고 섞는다
뭉쳐있는 다짐육은 잘 풀어주고, 고춧가루 5스푼을 넣는다
냄비의 절반 정도만 물을 넣고 새우젓을 1/2스푼 넣는다.(생략가능)
애호박과 순두부를 넣고 끓여준다
개인기호에 맞춰 간이 부족하면 국간장이나 소금을 조금 추가한 후 청량고추를 넣어준다
팁-주의사항
다짐육은 뭉쳐있으니 잘 풀어주세요.
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등록일 : 2018-10-29 수정일 : 2018-10-29

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레시피 작성자About the writer

마네키네꼬

blog.naver.com/sjkim8822

요리 후기 35

임달봉 2020-05-27 15:01:34

팽이버섯 추가하여 끓였어요~~ 처음 끓여보는데 순서를 쉽게 작성해주셔서 맛있게 끓일 수 있었어요 

미라~~♥ 2019-08-30 08:19:11

처음순두부찌개를했는데셰프님덕분에성공했어요..방법도쉽고맛도좋고..감사합니다 

폭탄8620 2019-02-15 09:50:44

셰프님 같은순두부라도고기넣어서인지너무풍성한맛에놀랏어요셰프님이만든레시피다보고있읍니다하나같이맛있을거같아요창의적인셰프님 감사합니다내인생레시피만개의레시피 사십대주부드림 

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