Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

226,223
상품목록
main thumb
시윤블리

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

안녕하세요~ 시윤입니다 '0'
오늘은 핫하디 핫한 수미네 반찬의
전주식 콩나물탕 레시피를 가지고 왔어요!
라면만큼 쉬운 김수미 콩나물탕! 시작해볼까요 ❛ ڡ ❛
1인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
콩나물은 깨끗이 씻어 준비해두고, 대파와 청양고추는 어슷어슷 썰어 준비해주세요.
뚝배기 바닥에 다시 팩을 깔고 그 위에 콩나물을 가득 넣고 물(500ml)을 넣어 약 8분간 끓여주세요.
수미네 반찬에서는 다시물을 낼 때 디포리와 파뿌리, 멸치와 다시마를 사용했지만, 저는 그냥 집에 있던 멸치, 버섯, 다시마가 들어간 다시 팩을 사용했어요 ・ᴥ・
보글보글 콩나물이 끓어오르면 새우젓 1/2스푼, 다진 마늘 1/2스푼을 넣어 간을 맞춰주세요.
입맛에 맞춰 양을 조절하면 더 좋겠죠 ~?

새우젓 1/2스푼, 다진 마늘 1/2스푼

미리 준비해두었던 청양고추와 대파, 계란과 고춧가루도 넣어주세요.
노른자는 안 터트리는 센스!
재료들이 잘 어우러지도록 보글보글 한소끔 끓여주면 전주식 콩나물탕 완성٩(ˊᗜˋ*)و

등록일 : 2018-09-20 수정일 : 2018-09-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
요리 후기 88

공룡 2021-09-07 23:27:35

진짜 간단한데 맛있네요. 새우젓이 없어서 국간장으로만 간했어요. 그래도 맛있네요. 

N돌핀 2021-08-05 22:49:57

정말 간단해서 맛있을까?했는데 댓글보고 도전! 물양을두배로해서 새우젓도한스푼으로 간이안되서 국간장 한스푼 소금조금으로간했어요 오호호홍 너무잘된거있죠! 고추가루넣기전부터 간보며한건데 고추가루의힘도 반했어용♡ 진짜 간편하며 맛있는요리!!너무감사해요 ~~~! 요고요고 자주해먹으려구요^^ 울신랑 지금귀가중인데 이따가 뿅!가겠어요ㅋ 

Son EnglishTeacher 2020-11-28 19:47:51

전주 사람인데 이제 현대옥 안가도 될 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 더 담백하고 맛있어요! 

댓글 11
파일첨부
배추국 맛보장 레시피
더보기
오징어초무침 맛보장 레시피
더보기
깻잎전 맛보장 레시피
더보기
김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
두부두루치기 맛보장 레시피
더보기
참치감자조림 맛보장 레시피
더보기
동치미 맛보장 레시피
더보기
무나물 맛보장 레시피
더보기
양배추쌈 맛보장 레시피
더보기
무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피