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고등어 비린내를 제거하고 싶다면 미리 쌀뜨물에 담궈 주세요.
비닐에 바람을 빵빵히 넣고 흔들어 주면 밀가루가 더 골고루 잘 묻어나요
나중에 데리야끼 소스로 양념 해줄꺼라 구우실 때 기름을 너무 많이 넣지 마세요
T:성인 숟가락 기준
등록일 : 2018-08-21 수정일 : 2018-08-22
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맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM
| 1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
|---|---|
| 1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
| 1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
| 1종이컵 | 180ml |
| 1oz | 28.3g |
| 1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
| 1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
| 1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
| 조금 | 약간의 2~3배 |
| 적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
| 1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
| 크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
| 1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
| 1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
| 마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
| 생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
| 생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
| 고기 1근 | 600g |
| 채소 1근 | 400g |
| 채소 1봉지 | 200g 정도 |
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진짜 맛있어요 딸램들이 극찬하네요ㅋ 급하게 먹이느냐 사진이 없지만요ㅋ 감사합니다ㅎ
맛났어요. 무엇보다 집에 갖고 있는 재료로 할수 있는 레시피로 맛난 고등어데리야끼구이를 할 수 있음에 감사합니다^^
와~ 비린내나는 고등어라 미림없이 요리하기가 걱정이였는데~ 전 굴소스 추가랑! 양파많이 파도 많이 빨간 파프리카 추가해서 먹었는데~~~ 신랑이랑 밥 2그릇씩 먹었네요~ 레시피감사해요ㅎㅎ 아이들 반찬으로도 아주좋았어요^^ 두번째 삼치땐 해먹을땐 마늘듬뿍 청양고추 좀 넣었더니 더 맛있네요
)
아직 요리 저렙인지 다 부셔지네요..ㅋㅋ 그래도 단짠 조합 최고였어요 :) ♡♡
후기넘넘 감사합니다 오늘도 좋은 하루 되세요 ~^^
맛있어요♡ 간단하구요~ 간되어있는 고등어여서 살짝 짜긴했지만 간고등어로 할때는 간장양을 줄이는게 좋을 것 같아요*^^*
너무 잘만들었어요! 파랑 양파를 언제넣는지 몰라섴ㅋㅋㅋㅋㅋ보니까 양념하실때사진에 있길래 투척투척ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ맛있게 잘먹엇습니다~
)
저는 통으로 3마리 했네요 맛있어요.. 감사합니다^^
)
감사합니다^^ 맛있게 잘 먹었습니다~~~~
레시피보고 맛있게 해먹었어요 ^^
)
빨리해서 먹고싶네요 잘보았어요
우왕 댓글주셔서감사해요 꼭 입맛에 맞으셨음 좋겠습니당 행복한 저녁시간되셔요~^.^
단짠단짠 넘 맛있어요~
짱맛나여
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