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치타숑

백종원의 오뎅볶음

믿고 만드는 백종원 레시피입니다~
촉촉하게 볶아내는 오뎅볶음 황금 레시피를 가지고 왔어요
짭조름한 간장 양념으로 만든 어묵볶음이랍니다
밥반찬으로 이렇게 만만한 게 없죠~
떡볶이나 라볶이를 만든 후 남은 오뎅으로 간단하게 반찬을 만들어보세요~^^
2인분 30분 이내 아무나

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촉촉한 오뎅볶음 백종원의 오뎅볶음입니다~
야채와 오뎅을 썰어줍니다
기름을 넣고 마늘을 볶다가, 마늘이 어느정도 익으면 양파를 볶아주세요
이제 오뎅을 넣고 볶다 설탕 1 큰 술을 넣어줄껀데요~
설탕을 넣으면 오뎅이 탈수 있으니 중불에서 빠르게 설탕을 녹여주듯 볶아주시면 됩니다~!
간장 3 큰 술을 넣고 섞듯이 볶아주세요~
물은 자박자박하게 넣어주시고 센불로 올려주세요~
간장이 졸아들때까지 센불로 볶아주세요~
파와 참기름 그리고 깨로 마무리하면 완성입니다~ 참쉽죠잉~^^
팁-주의사항
설탕과 간장이 들어가면 오뎅이 타기 쉬우니 불조절 해주세요~!!
물을 넣고 볶아줄때 물이 너무 많이 들어가면 맛이 없어요~
오뎅이 자작하게 잠길랑 말랑~ 정도만 넣어주세요^^

등록일 : 2018-08-19 수정일 : 2018-08-20

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포토 리뷰 6
요리 후기 28

피아오카스 2023-01-07 11:39:09

치타숑님 덕분에 맛있는 오뎅볶음 만들었어요 ㅎㅎ 촉촉하니 넘 맛나요 ㅎ 감사합니다! 

대박이맘80 2023-06-06 20:42:09

아이와 신랑이 너무 잘먹네요...ㅎㅎㅎ 이번엔 햄도 조금 썰어 넣었답니다~^^ 감사합니다 ~^^ 

응낄낄 2020-08-26 13:05:08

4살아기도 잘 먹었어요~~^^ 몰랑하니 먹기좋은가봐요 ㅎㅎ저는 얇고 좀 짧게 길죽하게 잘라서 했는데 신랑도 맛나다하고 저도 맛나게 잘 먹었어요~~ 촉촉하니 좋네요 

댓글 4
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