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시크제이맘

카레 맛있게 만드는 법

한그릇밥
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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양파, 당근, 감자를 모두 채 썰어 준비하고.
돼지고기는 맛술 1, 후춧가루 톡톡 넣어 조물조물 밑간해 둡니다
달군 팬에 식용유 2를 두르고 양파를 볶아주세요.
달달 달 볶다 보면 양파 색상이 점점 노릇노릇하게 변해요.
그럼 여기에 후추 톡톡 넣고 또 볶아 줍니다.
양파 색상이 캐러멜색에 가깝게 볶아주는 게 나름 포인트!
양파에 후춧가루를 넣으면 궁합이 좋다고 하니 넣어주세요.
양파가 캐러멜색이 되면 준비해 놓은 돼지고기, 양파, 당근, 감자를
모두 한데 넣어 볶아 주세요.
돼지고기가 익으면 물 600ml를 붓고
바글바글 끓여 주세요.
재료가 거의 다 익으면 카레 1봉지를 넣어 멍울이 지지 않게
고루 섞어 카레를 끓이다 우유 100ml를 넣어
한소끔 더 끓여 마무합니다.
우유를 넣으면 부드러워요.
요건 개인 취향이니 참고하시어 응용하세요.
카레 완성 ^^

등록일 : 2018-07-30 수정일 : 2018-08-01

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레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 간단하고 결과물이 부드럽고 맛있다는 점에서 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 우유를 넣으면 풍부하고 부드러운 맛이 더해져 맛있다는 평이 많습니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있으며, 다양한 재료를 응용할 수 있어 유연하게 조리할 수 있다는 점도 장점입니다. 가족 모두가 즐길 수 있는 레시피로 추천됩니다.
요리 후기 116

서미영(물방울) 2025-05-11 23:21:06

너무맛있는 카레가된거같아요 초보자도 잘따라할수있게 설명한 레시피 감사합니다  

별☆림 2022-11-19 19:26:17

간단하게 좋네요 저는 재료소진용으로 해서.. 고기 당근 빼구 비엔나 애호박추가해서 볶볶 ! 

써니빵꼬 2024-12-16 13:08:11

너무 맛있어요!!!!저는 양 2배로 했어요 레시피도 쉽고 좋아요ㅎㅎ우유는 있는데 안 넣었어요 

댓글 10
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