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lee쉐프

백종원의 부추 달걀 볶음

반찬 없을때 간단하게 해 먹을수 있는 부추 달걀 볶음입니다.
따로 반찬으로도 좋지만 밥위에 올려 덮밥을 만들어 봤습니다
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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부추는 적당한 크기로 썰고 달걀은 여러번 저어서 곱게 풀어 놓습니다
팬에 식용유를 두르고 뜨거워지면 달걀을 붓고 젓가락으로 저으면서 익혀주세요
부추와 굴소스를 넣고 볶아주세요
달걀과 섞은후 불을 끄고 참기름을 넣고 저어준후
그릇에 밥 한공기를 담고 그위에 부추 달걀 볶음을 담아주세요.
팁-주의사항
기름이 뜨거울때 달걀을 붓고 빠르게 저어줘야 부드러운 스크램블이 됩니다.

등록일 : 2018-06-27 수정일 : 2018-06-28

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 63

ㅎ오우웅 2019-08-21 23:23:42

세상에..이거 진짜 맛있어요 ㅋㅋㅋ 간단한데 엄청 맛있네요 ㅠ 전 밥 없이 먹엇는데 밥이랑 먹어도 중국식 계란볶음밥 맛이 날거같아요 진짜 추천이여! 

쉐프의 한마디2019-08-22 20:35:45

어머~인증샷 보니 정말 맛있게 보여요.요리를 잘 하시나 봅니다. 간단하게 맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋으네요. 귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다. 맛난 요리로 행복한 식탁이 되세요.

보노리 2020-05-21 18:29:51

요리하는 데 5분도 안 걸린 것 같아요!! 간단한데 맛은 짱입니당ㅠㅠㅠ레시피 올려주셔서 감사해용 

쉐프의 한마디2020-05-24 06:54:06

올려 주신 인증샷 보니 정말 깔끔하니 맛깔스럽게 보이네요.요리를 넘 맛있게 잘 하시나 봅니다.저도 오늘 아침에는 이 레시피로 간단하게 아침식사 해결 할까합니다.ㅎ 맛있는 요리로 항상 건강하고, 행복한 식탁이되세요. 귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.

블루바라기 2021-05-03 00:09:16

남는 팽이 버섯이 있어서 같이 넣고, 간이 조금 심심해서 후추도 살짝 뿌렸더니 중국집 볶음밥 느낌이 나네요. 감사합니다^^ 

쉐프의 한마디2021-05-10 21:17:07

팽이버섯를 넣어서 더 맛있을것 같습니다. 요리를 정말 잘 하시나봅니다 맛나게 드셨다니 흐뭇해지네요 귀한시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 늘 즐겁고 행복한 식탁이되세요

댓글 16
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