과정이 복잡하지만 그 노력을 보상해 줄 정도로 맛있었다. 인원 수에 비해 좀 많지 않을까 하고 만들었는데 게눈 감추듯 사라졌다.

칵테일 새우 남은게 한 주먹 있어서 처리하려고 만들었는데 웬걸 호응이 너무 좋아 다시 만들 듯. 칼칼하니 맛있었습니다.

중간중간에 맛을 보면서 만들었는데 들깨 가루를 넉넉히 넣어야 맛이 나더군요. 컨디션이 안좋은 마누라에게 만들어주고 점수 땄습니다.

두부와 시금치의 물기를 최대한 빼는게 관건인 듯. 처음 두부 볶을 때 양념을 너무 많이 넣었는지 색이 깨끗하게 나오진 않았어요. 맛있다고 잘 먹긴 했는데 수분을 더 뺐으면 식감이 좋았을 것 같습니다.

4번에서 팬에서 양념장을 끓일 때 불을 약하게 하는 걸 모르고 순식간에 태워 먹었네요. 맛있다고 하긴 했는데 담번엔 불조절을 더 잘 해서 도전해봐야겠어요

굶다 배고플 때 만들었더니 마지막 소금간 실패로 짜져서 ㅠㅠ 그것만 아니었으면 맛있었을 듯. 새우젓의 깊은 맛도 좋았고 죽 위에서 반숙 된 계란이 무척 고소했습니다.

꿀 참기름 넣는 타이밍을 조금 늦췄으면 더 간도 맞고 표면도 반지르르 했을 것 같네요. 국물이 약간 남아있을 때 넣었더니 살짝 양념 맛이 약했네요. 이번에도 온 가족이 맛있게 먹었지만 다음에 할 때는 더 맛있게 할 수 있을 듯

말진 않고 샌드위치로 만듦. 오이는 얇게 썰어서 소금작은 꼬집으로 살짝만 절이고 양파는 매울까봐 물에 담았다가 둘 다 물을 짜 내고 썼음. 햄을 마른 팬으로 살짝 굽고 빵은 토스트로 누르지 않고 썼음. 빵 소스는 넉넉히 발라도 좋을 듯. 재택하지 않는 마눌님 아침 식사로 올림. 맛있대요.

매실 엑기스가 없어서 올리고당하나 더 넣어 단 맛 조절함. 들깨가루 두세T 첨가. 아이들을 위해 떡 한 주먹 더 넣음. 맛있게 잘 먹음. (맛선생님이 살짝 도와줌) 깻잎은 넉넉히 많이 넣어야 할 듯.

아이들이 매운 것 잘 못먹으면 청양고추 양을 조절할 것. 나머진 굳

간단하고 영양 밸런스도 좋은 느낌. 일본에서 라멘집에서 일할 때 비슷한 메뉴가 있어서 많이 먹었는데 추억 돋는다. 입맛은 친일파인 내 입에 딱 맞음.

물을 더 조금만 넣어야 되겠네요. 안그러면 졸이는데 시간이 많이 걸려서 그 사이 고기가 단단해짐. 취향에 따라 단 맛은 조절해야 할 듯. 떡을 넣어주니 애들이 좋아함.