등록일 : 2018-03-12 수정일 : 2018-03-20
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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맛탕 몇번 해봤는데, 처음 성공했어요~~ 맛있네요~~ 제가 설탕을 많이 넣어서 넘 달달한데 담에는 설탕을 좀 작게 넣어야겠어요~~ 지금 아이랑 둘이서 흡입중입니다~~^^
고구마를 너무좋아해서 고구마맛당이먹고싶었는데 기름에넣고뛰기려하니 기름도많이먹고 기름쓰고남은것처치골라이고했는데 레식피보고너무좋아평남기고갑니다.감사합니다.
벌써 두번째해먹어용 ~ 집에 고구마가 많아 해봤는데 넘 맛있어서 또해먹네요 전분제거 후 전자렌지 4분 돌린 후 했어용 ! 좋은 레시피 감사합니다^^
전분 빼고 전자레인지에 4분 돌린 후에 구웠어요. 전자레인지 돌리니 수분도 제거되어 편하네요. 다만 요령이 부족해서 맛은 그럴싸한데 식감이 바삭하지않아 아쉬워요ㅎㅎ
고구마맛탕을 좋아하는데 하기 번거로울것 같아 해보지 못했는데 요 레시피 보구 첨 해봤어요ㅎ 쉽게 잘 해서 맛나게 먹었습니다.^^
리뷰보고 전자렌지에 돌리고 조리하니 가스조리시간 조금만 하면되요. 안그러면 밑에 어느분처럼 1시간동안 후라이팬질해야할지두……5분 돌렸어요 고구마 큰거3개ㅋㅋ 덜 돌려도 될거같긴함! 리뷰들대로 4분만~~ 저는 체중관리를위해 시럽은안했는데 ㅋ 이리 깍뚝썰기해서 구워먹는거 너무 별미에요 ㅋ 고구마가 달아서 시럽안해두 맛남
정말 맛있네요 고구마가 후라이팬에 꽉찰 경우 중약~약줄 조절이 관건인거같아요!! 그래야 빠삭빠삭해지구 소스도 설탕 한큰술 더 넣엇숨다!!
천천히 구우니 생각보다 시간이 오래걸리지만 적당히 노릇하고, 설탕시럽에 볶으니 달달하니 맛있네요.ㅎㅎ짱맛 다음엔 시간절약을 위해 에어프라이어에 한번 돌려보고 시럽에 볶아볼께요~~
사진을 못찍었는데..아이가 너무 좋아하네요. 엄마가 이렇게 요리를 잘하는 사람이없냐면서.ㅎㅎ 저는 시간단축을 위해 고구마를 전자렌지에 살짝 익힌다음 만들어봤는데 그것도 나쁘지 않네요. 자주 해주야겠어요.
전 불앞에 오래있는게 자신이없어 전자레인지로 4분30초 익힌후 노릇하게 구워서 설탕대신 조청넣었는데 겁나맛있더라구요♡ 잘먹었습니다ㅎㅎ
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
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@6885349
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