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시크제이맘

삭힌고추무침 - 고추장아찌무침

밑반찬
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
삭힌 고추는 체에 밭쳐 물기를 쏙 빼주고
그릇에 양념재료인 고추장 3, 고춧가루 1, 설탕 1, 올리고 당 1, 다진 마늘 0.3, 통깨 0.3을 한데 넣어
고루 섞어주고
물기 뺀 고추장아찌를 넣고
위생 비닐장갑을 끼고 조물조물 양념을 고루 묻혀줍니다.
고추장아찌 무침 / 삭힌 고추 무침 완성

등록일 : 2018-01-31 수정일 : 2018-02-01

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 43

뙤약볕 2020-12-09 18:44:53

저희집 고추양이 적기도 하고 순하게 먹고싶어서 고추장 고추가루 1대1로 했어요. 매실액도 한스푼 맛나게 먹었습니다  

엥표 2019-02-16 23:22:24

청양고추장아찌라서 설탕 좀 더 넣어서 달달하게 했어요. 간보려다가 밥도 먹게됐스여 ㅋㅋ 

다인&도현맘 2023-06-13 19:11:58

고추를 처음 삭혀봤는데 소금에 양이 적은걸까요 중간중간 첨가 했답니다^; 고추장이 똑 떨어져 고춧가루 로만 버무려 봤는데 맛있어요 감사해요  

댓글 9
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