Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

109,773
상품목록
main thumb
서윤♥서정맘

백종원 깍두기 볶음밥

너무 푹 익은 깍두기가 늘 문제거리였는데, 백종원 깍두기 볶음밥 레시피를 알고난후부터 한번에
넉넉히 볶아놓았다가 냉장고에 넣어넣고 필요할때마다 꺼내서 밥을 볶아요.
특히, 아이들 방학중에 아주 요긴하답니다
5인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
깍두기와 햄, 대파를 잘게 다집니다.
후라이팬에 기름을 두르고 햄, 다진파, 다진 깍두기를 순서대로 볶아줍니다.
(깍두기 국물도 버리지않고 넣어줍니다)
생수를 자작하게 부어, 깍두기와 양념이 잘 어우러지도록 잠깐 끓여줍니다.
설탕,간장,고추장,고추가루,액젓을 넣어 간을 맞춥니다.(이때는 간이 짭니다. 밥을 볶아야하니까요.^^)
완성된 깍두기볶음양념을 용기에 넣어 냉장고에 보관했다가, 필요할때마다 꺼내서 밥을 볶아줍니다.
(냉장보관 일주일은 끄떡없어요.^^)
깍두기볶음 양념을 적당히 꺼내서 밥한공기와 잘 볶아줍니다.
잘볶아진 깍두기 볶음밥에 계란후라이를 올리고 검은깨를 살짝 뿌려줍니다.
(기호에 따라 참기름,들기름,김가루를 뿌려줍니다.)

등록일 : 2018-01-22 수정일 : 2024-03-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

서윤♥서정맘

정성스런 집밥을 준비하는 평범한 주부입니다.^^

포토 리뷰 8
요리 후기 26

망고u 2020-10-09 13:03:03

밥3공기 넣고 레시피양념 2배해서 먹었는데 넘 맛있네요~~~ 요 레시피 저장!!!! 감사합니당 

천려일실 2022-09-01 08:42:14

항상 맛있게 먹고있어요 단거싫어하시는분은 설탕 조금 줄이셔도될것같아요 전 맛있어요ㅎㅎ 

혜딘 2022-12-18 02:08:17

레시피대로 그대로 따라해서 먹었는데 너무 맛있네요 신랑도 잘먹구 저는 마지막에 볶고 나서 참기름을 조금 첨가했는데도 맛있네요 

댓글 0
파일첨부
닭불고기 맛보장 레시피
더보기
숙주나물무침 맛보장 레시피
더보기
수제비 맛보장 레시피
더보기
꽁치조림 맛보장 레시피
더보기
양배추덮밥 맛보장 레시피
더보기
김치찜 맛보장 레시피
더보기
떡볶이 맛보장 레시피
더보기
계란장조림 맛보장 레시피
더보기
소고기떡국 맛보장 레시피
더보기
김무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피