김 굴국, 굴국 : 초간단 국 끓이기, 제철음식, 굴 요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

22,026

상품목록

몽베이향

김 굴국, 굴국 : 초간단 국 끓이기, 제철음식, 굴 요리

요리 초보도 아주 쉽게 만들 수 있는 국이 뭐가 있을까 하다가~ 제철 해산물을 이용해서 국을 끓여 봤지요! 자극적이지도 않고, 속이 편하답니다~ 그럼 만들어 볼까요?

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(2~3인분)]

굴
200~250g 구매
김
2장 구매
시판용 멸치 육수
1L 구매
뜨거운 물
270ml 구매
다진 파
2줌 구매
소금
1/3T 구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 김 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

물에 소금을 1/2~1T 정도 녹인 후 굴을 넣고 젓가락으로 살살 씻어 준 뒤, 깨끗한 물을 받아서 2~3번 정도 살살 씻어주세요 (혹시 모를 껍데기와 이물질 제거!)

채반에 물기를 빼주세요.

파는 적당한 두께로 썰어주세요.

프라이팬을 가열 한 뒤 중강불에서 김을 구워주세요.구워서 넣으면 김 비린내가 안나요~

접어서 적당한 크기로 잘라주세요 (일반 김 보다 조금 작게!)

시판용 멸치 육수에 뜨거운 물을 추가해서 끓여주세요. 멸치 육수를 만드실때는 멸치를 마른 팬에서 볶은 후, 다시마와 함께 다시망에 넣어서 물에 넣은 뒤 팔팔 끓여 주세요. 보글보글 끓기 시작하고 5분 정도 더 끓인 후 다시망을 꺼내 준 뒤 사용 하시면 돼요. (1L에 멸치 8~10마리, 다시마 엄지 손가락 길이 정도 6장 정도면 될 거 같아요)

끓어 오르는 육수에 김을 넣고 김이 어느 정도 퍼지게 5분 정도 끓여주세요(센불) 뚜껑을 닫으면 부글부글 김이 올라와 뚜껑이며 냄비 가장자리에 마구 붙을 수 있으니 조심하세요!

굴과 소금을 넣고 굴이 익을때까지 끓여주세요 (금방 익어요~)

굴이 익으면 파를 넣고 1~2분 정도 더 끓여 주세요.

: 시판용 육수 대신 멸치 육수를 만들어서 쓰셔도 돼요 *함초 소금 대신 그냥 소금을 쓰셔도 돼요~ *물 조절도 원하시는대로 하셔도 좋아요 ☆소금 양은 입맛에 맞게 넣으세요 (굴 자체가 간이 되어 있으니 유의하세요)

김굴국 관련 상품

등록일 : 2017-12-02 수정일 : 2024-03-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리와 베이킹을 좋아해요 :D 더 많은 레시피를 알고 싶으시다면~ http://blog.naver.com/tlsghk833

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

효재사랑 2018-11-21 09:03:52

완젼간단 신기방기 국물요리네요

쉐프의 한마디2018-11-21 09:34:20

엄청 간단하죠~ 감사합니다! 즐거운 하루 되세요^^

배병조(야반도주) 2017-12-30 12:46:14

가족들이 좋아해요

쉐프의 한마디2017-12-30 16:29:10

다행이네용^-^ 즐거운 주말 되세요~

다자녀맘♥♥♥ 2018-10-16 18:00:54

맛이 어떨까싶어 호기심에 끊여 저녁에 국을 내놨더니 애들이 생각보단 잘먹어 뿌듯했어요^생굴을 못먹었는데 이렇게라도 먹이니 너무 좋네요^^

쉐프의 한마디2018-10-16 18:18:30

잘 드셨다니 다행이네요~ 감사합니다! 기분 좋은 밤 되세요^^

댓글 3

#김굴국 #굴국 #굴요리 #초간단요리 #쉬운요리 #국끓이기 #김요리 #제철음식 #초보요리 #간단한국

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(143)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(101)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(77)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

5.0(25)

고추장불고기 맛보장 레시피

1

우리집 밥도둑 고추장불고기

주인마님

4.9(76)
2

부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

자몽쥬스

4.9(47)
3

돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리

꼼지락걸

5.0(22)
4

돼지 고추장불고기 양념비율만 잘맞추면 게임 끝!

러블리니

5.0(10)

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

1

건새우마늘쫑볶음, 아이 반찬 만들기, 건새우볶음

쿠키1015

4.8(55)
2

[굴소스활용] 단짠 고소한 건새우마늘쫑볶음 만드는법!

요리하는효댕

4.9(53)
3

건새우 마늘쫑 볶음

윤씨네삼남매1

5.0(35)
4

업그레이드한 수미네반찬 건새우 마늘쫑볶음(밑반찬)

딸기망고chsiiii

4.9(25)

코울슬로 맛보장 레시피

1

[해외자취Cook.feel通]112. KFC 코울슬로 따라잡기(코울슬로레시피/콘샐러드/양배추콘샐러드)

꼬마마로

4.9(75)
2

【KFC 코울슬로 샐러드 만들기】

조밍키♥

4.9(53)
3

[양배추요리]양배추 코울슬로 만들기 콘슬로우

꽃청춘이주부

4.9(13)
4

양배추샐러드 코울슬로 만들기

혀니ㅋ

5.0(12)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(906)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(232)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(197)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(151)

새우젓호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓 호박볶음

시크제이맘

5.0(52)
2

새우젓 호박볶음 역시나 맛있네

완소꽃남매

4.7(21)
3

수미네반찬 새우젓 호박볶음 만들기 정말 쉽네

gojasmin

4.9(14)
4

호박볶음/ 매콤한 새우젓 호박볶음 / 쉬운요리

ciskyh

4.9(12)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(59)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(24)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(15)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(13)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(9)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(7)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(296)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(53)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

떡볶이 맛보장 레시피

1

너무 간단한데 맛있어서 놀라는 백종원 분식점 떡볶이 황금 레시피

뽀유TV

4.9(1,522)
2

[자취요리] 초간단 떡볶이 만들기 + 꿀맛은 덤

얌무

4.9(489)
3

떡볶이 황금레시피, 이대로만 하면 무조건 성공!

신블리mom

4.9(365)
4

[간단 자취요리] 싱크로율 90% 신전 떡볶이 만들기 + 오뎅튀김

얌무

4.8(163)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.