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롱만이

간장진미채볶음. 간편한 마른반찬. 밑반찬.

항상 고추장 넣은 진미채를 했었는데 아이와도 같이 먹으려고 간장진미채볶음을 만들어보았어요.
6인분 이상 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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진미채를 부드럽게 먹게 하기 위해서 저는 2가지 처리를 해요 먼저 끓인물에 담궈서 1-2분정도 놔두고요.
두번째로 뜨거운 물에서 건져낸 진미채를 마요네즈 1T에 버물려서 5분정도 놓아두는 방법이예요. 이렇게 하면 정말 부드러운 진미채반찬이 완성된답니다.
마요네즈와 함께 진미채가 부드러워지는 동안 볶아줄 간장양념을 만들어주세요.
만들어진 간장양념을 끓여준 후 진미채를 넣어서 볶아주세요.
중약불에서 뒤적뒤적 거리면서 5분정도 볶아주면 완성이예요. 너무 간단하지요?
처음에는 색깔이 연하지만 계속 볶아주면 진하게 변한답니다.
통깨넣어 마무리
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등록일 : 2017-11-18 수정일 : 2017-11-20

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레시피 작성자About the writer

롱만이

사랑하는 가족을 위한 요리. 맛있고 간단하게 만들어봐요 :D

요리 후기 5

짱나게하네 2018-08-29 19:38:34

완전부드럽고 맛있어요 4살아이도 부드러우니까 잘먹네요^^ 

경동어멈... 2018-06-20 23:46:25

아이가 먹기 좋아요^^ 부드러운진미채 감사해요~~ 

♥세은창주성주엄마야♥ 2019-10-23 12:18:18

넘 쉽고 애들이 잘 먹네요 ~~~ 

댓글 3
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