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두부가 머금은 수분을 빼주면 조직감이 탱탱해지고 음식의 간도 잘 배고 맛있습니다.
고추장을 살짝만 섞어주면 더 맛이 좋아요.
등록일 : 2017-11-07 수정일 : 2017-11-08
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
(1,210)
26년 전통 맛집 귀빈정 수제 곱창 대창 전골 풀세트
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(2)
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26년전통맛집 귀빈정 수제 곱창대창 전골
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고추장 넣는게 포인트네요~^^ 여태 차돌박이된장국끓여도 만족스럽지않았는데 오늘은 정말 맛있었어요~ 달래가 많이나와서 같이넣었더니 애들이랑 신랑이랑 정말 잘 먹었어요~^^
이틀 연속 도전! - 차돌박이 볶을 때 다진 마늘도 넣고 볶아봤음 맛이 크게 달라지는건 없었던것 같음 - 육수포를 사용해서 육수를 냈음 다시마 멸치 황태 국물이 더 맛있었음 - 육수 330ml를 지키자 육수를 많이 넣으면 싱거워짐 정량 넣었다가 짜면 남은 육수를 좀 더 붓자 - 애호박 차돌박이 기름에 볶을때 너무 익히지 않아도 됨. 끓이면서 익음. 적당히 익혀야 완성됐을때 약간 아삭한 식감이 있음. 너무 익히면 애호박이 죽이 됨. - 소고기맛 내는게 관건? 기대한만큼 국물에서 소고기 맛이 안 났음. 여러번 더 해보면서 소고기 맛을 내는게 관건인듯. - 차돌박이를 이용하자 그냥 소고기 미역국용? 써봤더니 차돌박이처럼 기름이 안 나와서 소고기 맛이 안 났음ㅜ
아...정말 요리걸음마 수준이라 항상 이 어플 보고하는데... 보고해도 못하는 수준인데..정말...이건...정말.... 처음으로 성공했어요...감사해요... 돈주고 팔아도되겠다고 극찬을극찬을...감사합니다 구독해야겠어요
울 가족들 난리네요. 된장찌개가 안되는 사람중의 한명인지라 또 버린다는 생각에 만들었는데 이렇게 대박이 날 줄을 몰랐네요. 앞으로 요 레시피로 쭝~~우욱입니다^^
진짜 맛있어요 ㅠㅠ 차돌박이 없어서 간 소고기 볶아서 만들었는데 정말 꿀맛이네요.. 고추장 반 스푼 넣으니 소금으로 추가 간 안해도 딱 좋아요! 레시피 완전 추천합니다 ^.^
뚝배기에 자글자글 끓여먹었는데 신랑이랑 둘이 뚝배기를 다 비운건 결혼후 5년만에 처음입니다. ㅎㅎㅎㅎㅎ 넘 맛있어요~~진촤 차돌박이기름에.야채볶고 고추장 넣는거 최고입니다!
된장찌개 할 때 항상 마늘을 넣었었는데 레시피대로 마늘을 넣지 않으니까 된장찌개 맛이 더 좋네요. 청양고추가 없어 못 넣어서 칼칼한 맛은 못 냈지만 제가 한 된장찌개 중 제일 맛있게 된 된장찌개였어요.
차돌박이 된장찌게 처음해보는건대 레시피 따라서 해봐떠니 너무맛있서요 맛있게 잘먹었습니다^^
맛있게 드셨어요? 감사합니다~ ^^
차돌박이 된장찌개 넘 맛있게 먹었어요~ 레시피도 쉬우면서 이렇게 맛있는 레시피는 당연 최고죠! 차돌익히고 호박넣고 두부넣고 육수 넣고 된장1T,고추장1t 파송송 땡! 감사합니다~♡
정말 맛있어요~ 요리를 잘 못하는데 이 레시피대로 했는데 동생이 정말 맛있다고 엄지척을 해주네요~ 앞으로도 된장찌개는 이 레시피로만 할려고요~~
저도 저녁에 했는데 맛있어요^^ 만들기도 편안하고 맛있게 먹겠습니다^^
맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요~ 감사합니다~ ㅎㅎ
너무맛있는데요 이거?? 차돌박이 하나로 이렇게 맛이 깊어지다니요!!
고기가 들어가서 진국이랍니다~ 맛있게 드셨다니 기쁘네요~ ^^
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6879196
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