Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

105,312
상품목록
main thumb
달님86

1000원으로 만든 콩나물 무침

1000원의 행복반찬 만들기!!
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마트에서 1천원에 판매하는 콩나물을 사왔어요!
저는 늘 콩나물을 다듬어서 먹는편인데 귀찮으신 분들은 그냥 잘 씻어서 빈그릇에 담아주세요~
저는 콩나물 다듬는 시간 포함해서 시간 적용했네요~
냄비에 물을 붓고 소금 평평하게 한수저 넣어 팔팔 끓여주세요~
물이 팔팔 끓이면 끓는물에 콩나물을 넣고 뚜껑연채로 딱 4~5분 센불로 데쳐주세요~
나물은 데치는 시간이 가장 중요해요~ 사람마다 다르지만 저는 평소 이정도로 데쳐요~
데쳐진 콩나물을 찬물에 헹군후 물기를 빼고 준비해주세요~
썰어놓은 쪽파3수저를 넣고 평평하게 다진마늘1수저, 진간장2수저, 소금 반수저 살짝 못됨(콩나물양에 따라 달라요~ 저는 많이 다듬은 기준에서 만들었어요~)
참기름 1수저, 참깨 살짝 뿌려줬어요!
처음부터 절대로 소금많이 넣지 마세요~
무쳐준후에 간을 보고 소금은 추가하시길요^^
취향에 따라 고춧가루도 첨가해주셔도돼요~
참고로 고춧가루 첨가했을땐 다른건 같고 진간장1수저, 고춧가루 반수저로 해주면 괜찮더라구요~

등록일 : 2017-10-11 수정일 : 2017-10-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

달님86

왕초보요리/쉽게 만들어 먹을수있는 요리를 좋아합니다~

요리 후기 52

따라해보자 2018-04-10 18:57:18

지이이인짜 맛나요!!! 전 다른 나물은 하겠는데 콩나물은 어려웠거든요! 자주 해먹어요 감사합니다^^ 

쉐프의 한마디2018-04-12 22:10:06

전 다른 나물들이 어렵던데 혹시 숨은 요리고수?? 맛있게 만드셨다니 기분좋네요^^

박원향 2019-01-21 21:42:28

후기보고 하얀 콩나물 무침 만들어 다른 나물들과 비빔밥 해먹었습니다. 맛있게 먹었어요.감사해요^^ 

쉐프의 한마디2019-01-29 08:10:50

맛있게 먹었다는 후기가 저는 더 힘이나고 감사하네요~^^

미소마밍♥ 2021-07-20 02:16:29

큭~ ( ؕؔʘ̥̥̥̥ ه ؔؕʘ̥̥̥̥ ) 맛소금 넣는다는게 ㅋㅋㅋ 꽃소금 넣었더니 ㅠ 짰어요 ㅠ 이건 제탓!!! 새로 다시 하니 맛있어요 ㅠ ㅋㅋ  

쉐프의 한마디2021-12-26 04:01:35

꽃소금이요?? 엄청 짰겠어요 정말~ 저도 그런 실수를 범한적이 있었드랬죠ㅋㅋ 맛소금과 꽃소금은 정말 짠 정도가 크더라구용~

댓글 18
파일첨부
에그타르트 맛보장 레시피
더보기
배추겉절이 맛보장 레시피
더보기
콘샐러드 맛보장 레시피
더보기
김무침 맛보장 레시피
더보기
소고기미역국 맛보장 레시피
더보기
베이컨볶음 맛보장 레시피
더보기
시래기볶음 맛보장 레시피
더보기
청경채무침 맛보장 레시피
더보기
등갈비김치찜 맛보장 레시피
더보기
황태무국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피