Name: 단 5분 만에!!! 부추쫑 볶음
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부추쫑 1묶음; 굴소스 1큰술; 올리브유 1큰술 (또는 식용유)

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달콤스윗맘

단 5분 만에!!! 부추쫑 볶음

부추밭에 부추들이 무럭무럭~

부추가 꽃을 피우려 쫑들이 올라오고 있어요.

부추쫑을 베어다가
부추쫑 볶음 만들어 볼게요.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추쫑
1묶음 구매
굴소스
1큰술 구매
올리브유 또는 식용유
1큰술 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

부추밭에 부추들이 무럭무럭~
부추가 꽃을 피우려 쫑들이 올라오고 있어요.
부추쫑을 베어다가
부추쫑 볶음 만들어 볼게요.

제 입엔 부추쫑이 마늘쫑 보다 훨씬 맛난 것 같아요.

쎄서 질긴 부추쫑 아랫부분은 잘라내고
꽃있는 쪽도 잘라내고요.
부추쫑을 먹기 좋은 크기(5cm)로 썰어줍니다.

꽃은 요렇게 작은 컵에다 담아 두어도 이쁘죠~

달궈진 팬에 올리브유 1큰술을 두르고
부추쫑과 굴소스1큰술 넣고
센 불에서 휘리릭~~ 볶아주면
아삭~ 달큰~
맛있는
부추쫑 볶음이 완성됩니다.

접시에 담고
통깨 솔솔~
단 5분이면 뚝딱!
만들어지는
부추쫑 볶음
이젠 부추쫑 버리지 마시고
맛지게 요리해 보세요.

부추쫑 끝에 달린 꽃을
작은 컵에 담아
요렇게 선반 위에 올려두는 것만으로도
왠지
분위기 있.....
하얀 부추 꽃도 참 이쁜데,
며칠 뒤면
그 이쁜 자태를 뽐내줬으면 하는 바람입니다.

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등록일 : 2017-08-02 수정일 : 2017-08-02

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

#초간단밑반찬 #부추쫑요리 #부추쫑볶음 #다이어트

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