마늘쫑고추장무침 만드는법 입맛이 살아요

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혀니ㅋ

마늘쫑고추장무침 만드는법 입맛이 살아요

마늘쫑고추장무침 만드는법 입맛이 살아요 마늘쫑무침은 처음 만들어보는데 신랑이 좋아해서 요리책보고 만들어봤어요!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
250g 구매
고춧가루
1스푼 구매
고추장
1.5스푼 구매
액젓
0.7스푼 구매
다진마늘
0.2스푼 구매
다진생강(생강가루)
조금 구매
올리고당
0.7스푼 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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먼저 마늘쫑은 깨끗히 씻어 4-5cm 길이의 한입크기로 잘라줍니다.

그리고 양념장 제조! 고춧가루 1스푼 / 고추장 1.5스푼 액젓 0.7스푼 / 다진마늘 0.2스푼 다진생강or생강가루 조금 / 올리고당 0.7스푼 / 깨

마늘쫑은 살짝 데쳐줄건데요. 끓는물에 소금을 살짝 넣고 마늘쫑을 넣어 파랗게 데친후 체에 걸러 물기를 털어줍니다.

양념장에 넣어 조물조물 버무려주면 끝!!

마늘쫑고추장무침 관련 상품

등록일 : 2017-06-01 수정일 : 2017-06-05

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seohyun_9088

sns

요리 후기 2

오렌지지연 2021-02-25 03:44:08

아직 요리해보진 않았지만 저는 설탕이나 물엿빼고 감칠맛나게 액젓을 두배로 넣어서 시골밥상맛이나게 한번해보고 다시 사진찍어서 올려볼께용 고추장양념은 산패가쉬워서 청주나 소주한번 넣어보고요 ㅋ

쿠기쿠기 2020-06-05 20:12:36

양념이 맛있어요~~

댓글 0

#마늘쫑 #마늘쫑고추장무침 #마늘쫑무침

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