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미소앨범by하준맘

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

제가 어렸을 적 엄마가 자주 해 주신 도시락 반찬이에요. 그냥 참치만 드시는 것보다 훨씬 맛도 좋고, 채소와 함께 영양도 챙길수 있는 반찬입니다. 참치의 단백함과 소스의 짭조름한 맛이 아주 맛있답니다. ^_^
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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당근은 다져 주시고, 양파와 대파는 작은 크기로 송송 썰어주세요.

당근 한줌, 양파 반개, 대파 한줌

아이 반찬이라면 더 작게 썰어주셔도 좋아요.

프라이팬에 기름을 제거하지 않은 참치 통조리 2개 분량을 넣고, 조금 전 썰어놓은 야채를 전부 넣어주세요.

참치캔 2개 (150g x 150g)

진간장 2 스푼, 설탕 1스푼, 다진 마늘 반스푼, 고추가루 1 스푼 반을 넣어주세요.

진간장 2스푼, 설탕 1스푼, 다진 마늘 반스푼, 고추가루 1스푼 반

조금 맵게 하시려면 고추가루 2스푼 넣어주세요.

강불에서 약 1분간 볶아주시고, 중불에서 약 2~3분간 졸이듯 더 볶아 줍니다.

강불 1분, 중불 2~3분

마무리로 통깨 솔솔 뿌려주시면 맛있는 반찬이 완성 된답니다.^_^

통깨 < 선택 재료 >

팁-주의사항
충분히 볶아 주셔서 수분을 없애 주셔야 냉장보관할때 물이 나오지 않습니다. 냉장 보관 하신 경우, 전자레인지에 살짝 돌려서 드시면 맛이 더욱 좋답니다.^_^

등록일 : 2017-02-23 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 61

호두자두엄마 2020-03-14 03:58:20

냉장고에 남은 채소가 애호박과 감자뿐이라 이거랑 참치200g 활용해서 만들었는데 정말 맛있었어요! 종종 해먹으려구요:) 

나윤 2020-02-19 23:26:51

제가 초등학생인데 저희아빠가 아프셔서 입원하셨거든요 근데 태원음식으로 밥이랑 해줬는데 아빠가 좋아하셨어요 정말 간편하더라고요 자주 해 먹을려구요 

행성충돌 2020-03-23 21:05:27

간장을 실수로 많이 넣어서 좀 짰는데 그런데도 맛있었어요!!! 남은 채소 처리하기 딱 좋은 요린거 같아요ㅎㅎ 

댓글 8
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