Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

18,520
상품목록
main thumb
노란장미

고구마깍두기 - 딸에게# /고구마김치

별미김치 고구마깍두기
오늘은 오이를 넣고 만들어보았네요~

고구마깍두기

별미김치 고구마깍두기

고구마깍두기만드는법

고구마 2개(300G), 오이1개,소금1t
고추가루1/2~1T, 멸치액젓1/2T,다진파1T, 다진마늘1t,매실청1/2t,통깨

고구마

밤고구마보다는 생으로 먹으면 좋은 호박고구마나 꿀고구마가 좋네요~

전 꿀고구마 후숙되어서 달달~

고구마 깨끗이 씻어 험 있는 부분만 필러로 깍아내고
1cm크기로 작게 깍뚝 썰어요~
오이도 같은 크기로 깍뚝
천일염으로 10분 정도 절여요~

물에 헹구어 고구마의 전분기를 빼고 소쿠리에 받쳐 물기를 빼요~

오늘은 멸치액젓 사용했어요~
고추가루, 다진파, 다진마늘

물기뺀 고구마,오이에 
고구가루,파,마늘,멸치액젓,매실청넣고 살살버무려요~

보시기에 담고 통깨 솔솔 뿌리면 완성

보기엔 고구마인지 모른다죠~

아삭아삭 씹는 맛이 좋은 고구마깍두기

가끔은 오이도 골라먹구요~

고구마깍두기는 익혀먹는게 아니라
담자마자 먹는 겉절이김치랍니다.

멸치젓갈이 들어가 감칠 맛이 굿~

별미김치 고구마김치 만들어보세요!~




레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2017-02-14 수정일 : 2017-02-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 2

DY.Lee 2018-01-18 16:54:56

새로산고춧가루로했더니 색도 이쁘고 너무 맛있네요. 간단하고 쉬운 레시피 감사합니다. 

민민댁 2017-11-11 22:57:24

맛있게 먹었어요 감사해요 

댓글 1
파일첨부
라면 맛보장 레시피
더보기
땅콩조림 맛보장 레시피
더보기
김치찜 맛보장 레시피
더보기
식빵 맛보장 레시피
더보기
식빵팝콘 맛보장 레시피
더보기
김무침 맛보장 레시피
더보기
달걀샌드위치 맛보장 레시피
더보기
아귀찜 맛보장 레시피
더보기
콩나물밥 맛보장 레시피
더보기
만두전골 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피