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시크제이맘

초간단 반찬 - 메추리알장조림

간단하게 만들수 있는 밑반찬
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 메추리알을 넣고 (메추리알이 잠길정도) 소금1.5
식초1을 넣고 물이 끓어오르면 8분간 더 삶고
찬물에 헹궈 재빨리 식혀 껍질을 벗기고
냄비에 1컵 그리고 삶은 메추리알,마늘5쪽,설탕1.5,간장1/3컵을 헉고 중간불에서 조려준다
양념장이 반으로 줄때가지 조려주면 완성
메추리알장조림완성

등록일 : 2017-02-14 수정일 : 2017-02-14

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 6
요리 후기 22

요리사애 2017-02-24 19:52:54

저는 메추리알 1판만 있어서 그것만 했습니다. 마늘도 없어서 빼고요~^^ 레시피대로 하니 쉽고 맛도 괜찮았어요~ 

건태 2022-02-23 16:25:43

1kg 깐 걸 사다가 했어요. 이렇게 간단한 줄 알았으면, 자주 먹었을텐데. 양이 좀 되서 알려주신 것보다 반 씩 더 추가하니 제 입맛에도 잘 맞아요! 잘 먹겠습니다.  

문문성민 2017-08-12 20:53:52

너무 맛있네요ㅋㅋㅋ둘째딸이 장조림만 묵어요ㅋㅋㅋㅋㅋ처음해본건데ㅋㅋ 

댓글 7
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