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현이민이아빠

달콤한 ☆크렌베리☆멸치볶음

멸치는있고..견과류가없어서 냉장고에 굴러다니던 크렌베리를
넣어보았어요ㅎㅎ 달콤한멸치와 새콤한 크렌베리가 은근 어울리네요^^
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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멸치만 냄비에두고 달달볶아요
기름X
(수분 날리고 바삭해지도록 하는거에요)
멸치의 짠맛을 없애려면
물에한번씻고 가열해서 물기를 날리시면되요
마늘편썰어 넣고
올리브유 넣어서 튀기듯이 볶아요
갈색이 나올때까지
어느정도색이 나오면 불을끄시고
물엿을 넣어줘요
취향껏 듬뿍~~~♡
크렌베리도 넣고
뒤적뒤적~~~~
깨소금도 듬뿍 넣어주어요
(손으로 막 으깨면서 넣어주어요)
그릇에 담아주면 끝!
팁-주의사항
바삭한 멸치볶음이에요
어린 아이들이먹기에 너무딱딱하면 다칠수있으니
물에 한번 헹구는 과정을 거치면 좋아요

등록일 : 2016-12-12 수정일 : 2016-12-13

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요리 후기 1

수세프 2017-07-18 12:59:31

완전간편하고편해요 제가원하던맛이에요^^ 

쉐프의 한마디2017-07-18 15:05:42

감사해요^^ 맛있게드셨다니 다행이네요~~~ 좋은하루되세요~~

댓글 2
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