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무 1개, 열무 2뿌리, 대파 10cm 4개
양념 : 꽃소금 1/2T, 멸치액젓 2T, 새우젓 1T, 다진 생강 1/4T, 다진 마늘 2T, 설탕 2T, 고운 고춧가루 1/2C , 고춧가루 1/2C
액젓은 멸치, 까나리 원하는 것을 사용하면 된다.
깍두기는 통에 넣을 때 공기층 없이 꼭꼭 눌러 담아야 숙성이 잘 된다.
등록일 : 2016-10-26 수정일 : 2019-01-14
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음...레시피 보기전에 소금에 절여버려서 조금 아쉬워요~~^^ 참고해서 만들었으니 맛나게 될것같아요~~^^
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대박 진짜 맛있게 됐어요!!! 무치자마자 계속 집어먹게 되는 마성의 맛!!!짱!!!
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일단 담궈났어요 내일 저녁에나 맛을볼수있을듯 비쥬얼 둑음임돠 ㅎㅎ 감사요
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