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탁주부

전기밥솥으로 당근케익만들기

얼마전 아들의 1000일 기념일에 직접 만들어본 케익이에요.
베이킹에는 재주가 없어서 전기밥솥으로 간단하게 만들었는데 꽤 맛있네요^^
4인분 90분 이내 아무나
조리순서Steps
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볼에 핫케익가루를 넣어두고
당근은 잘게 다져주거나 채썰어준다.
호두 및 견과류를 다져주고
계란한알을 풀어준다.
버터는 전자렌지에 30초 돌려서 녹여준다.

전자레인지

핫케익가루가 담긴 볼에 우유와 당근,호두,버터,계란을 넣고
잘 섞어주는데 꼼꼼하게 섞지 않아도 무관하다.
밥통 내솥 안쪽에 버터나 오일을 적당히 발라 코팅해주고
반죽을 평평하게 넣어준다.
전기밥솥 만능찜 기능으로 40분~60분정도 익혀준다.
(요리팁 추가확인)
잘 익은 케익은 내솥채로 꺼내서 한김 식혀주고
내솥을 뒤집어 케익을 꺼내준다.
이대로 한김 더 식혀준후 컷팅한다.
팁-주의사항
1. 밥통 내솥 안쪽에 오일 및 버터를 꼭 발라줘야 나중에 케익이 잘 떨어지니 잊지마세요.
2. 밥솥에 따라서 익히는 시간은 모두 달라요.
저희집 밥솥의 경우 만능찜이 20분만 가능해서 세번 익혀서 총 60분간 익혀줬구요.
평균 40분정도 익혀주셔야 하는데 젓가락으로 찔러보고 젓가락에 반죽이 묻어나지 않고 깨끗하게 빠져나온다면 다 익은거에요.
3. 케익을 컷팅한후 중간중간 하나씩 뒤집어서 다시 세팅하면 더 이쁘고 설탕을 믹서에 갈아서 슈가파우더를 만들어 채반에 받쳐 솔솔 뿌려주면 맛은 달콤해지고 보기에도 더 근사하답니다^^
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등록일 : 2016-08-12

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레시피 작성자About the writer

탁주부

간단한 레시피를 추구하고 있어요 :)

요리 후기 47

시환이♡ 2018-02-09 20:28:59

시키는대로만 했더니 진짜 파는것처럼 맛난빵이 만들어졌어요♡ 완전 감사해요~^^ 

쉐프의 한마디2018-02-12 21:35:16

우와~ 맛있어 보이네요 :) 잊고 있다가 한번씩 후기 올라오면 너무 먹고싶어지네요ㅋㅋ

꽃피는봄날0326 2020-06-12 20:43:12

베이커리초보도 도전해보세요 달지도않고 단백한맛. 딱!!!! 원하던맛이예요 동료랑 간식으로 먹었는데 맛있다고,.. 칭찬받았어요 감사합니다~^^ 

진우맘스 2020-03-16 14:04:12

집에만 있어서 심심했는데 아이들과 같이 만들어 먹으니 너무 맛있네요. 당근도 많이 먹게 되고 정말 영양 만점 이에요^^~~ 감사합니다 ♡♡ 

댓글 21
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