Name: 완전 강추 크림치즈 감자샐러드♪
Total time: 30 min
Yield: 2 servings

11,074

서재인

완전 강추 "크림치즈 감자샐러드"♪

감자로 만들 수 있는 간단한 요리 중에 하나인 감자샐러드!!

보통 마요네즈 많이들 넣으실텐데요..

전 크림치즈를 넣어서 만들어 보았어요,

비교불가인 풍부한 맛의 부드러움 가득 감자샐러드!!

만들어 볼까요^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 중간크기 5개
양파 다진거 2스푼
당근 다진거 2스푼
스위트콘 2스푼
크림치즈(플레인) 28g x 2개

[양념]

소금 1스푼
머스타드소스 1스푼

노하우 영상

조리순서Steps

감자 중간크기로 5개를 필러로 깍아줍니다. 사진엔 4개이지만 5개 사용했어요^^;;

깍은 감자는 삶을때 빨리 익게 하기 위해서 조각조각 썰어줍니다.

냄비에 감자가 푹~ 잠길만큼 물을 넣고 소금1스푼도 같이 넣어 삶아줍니다. 센불에서 10분이면 다 익어요.

감자가 익을 동안 양파, 당근을 잘게 다져서 준비하고.. 스위트콘은 대충대충 다져줍니다.

크림치즈도 플레인맛으로 준비, 실온에 두어 말랑말랑해지게 합니다.

부드럽게 잘 삶은 감자는 볼에 옮겨담은 뒤, 뜨거울때 바로 주걱으로 으깨줍니다.

감자를 다 으깨고 나면 크림치즈도 바로 넣어주고요~

감자랑 크림치즈가 잘 섞이도록 비벼줍니다. (감자열기에 크림치즈가 절로 녹아요)

크림치즈를 넣었더니 포슬포슬 완전 부드러워진 감자샐러드~

마지막으로 미리 다져놓은 양파, 당근, 스위트콘, 머스타드소스1스푼을 넣어주고요~

모든 재료가 잘 어우러질 수 있도록 섞어주면 됩니다.

크림치즈 향이 솔솔 나는 부드러움이 예술인 감자샐러드!!

스푼으로 모양을 잡아준 다음, 접시에 가지런히 올리면 크림치즈 감자샐러드 완성!!★★

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: 마요네즈 대신 크림치즈입니다!!
만약 머스타드소스를 안 넣을거라면 약간의 소금간을 해주세요.

등록일 : 2016-04-20 수정일 : 2016-04-20

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레시피 작성자About the writer

서재인

http://blog.naver.com/believe1011

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도