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소심쟁이의맛살

바질향이 향긋한 바질페스토 파스타

바질페스토를 만들어 놓으면 정말 간단히 만들수 있는 향긋한 바질페스토를 만들어 봤어요~^^
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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만들어둔 바질페스토와 스파게티면 1인분을 준비해주세요
그리고 마늘도 편썰어 준비해주세요
바질페스토만드는 법은 여기에
@6845925
스파게티면을 삶아주세요
면을 삶을때 물은 넉넉히 끓여주시고, 소금도 끓이는 물의 간을 맞춘다 생각하고 넉넉히 넣어주세요
그리고 올리브오일도 살짝 넣어서 삶아주세요
팬에 올리브오일을 두르고, 마늘과 페페론치노를 넣어주세요
매운것을 좋아하시는분은 페페론치노를 으깨서 넣어주세요
면을 넣고 볶아주세요
바질페스토를 2~3T정도 넣어주세요
바질페스토와 잘 버무려지도록 볶아주세요
이때.. 농도는 면수를 살짝 넣어서 조절해주세요
간은 소금과 후추로 간을 해주세요
그릇에 옮겨담고 파마산 치즈를 뿌려주면 완성이에요
이때 파마산 치즈가 똑 떨어져서..ㅎㅎ;; 저는 그냥 먹는걸로~ㅎㅎ
그래도 바질향이 향긋해서 맛있어요~^^
팁-주의사항
파스타면을 삶을때는.. 면 자체에 간이 베이게 하기위해 삶을물에 소금을 간간하게 넣어주셔야되요~

등록일 : 2016-04-05 수정일 : 2016-04-05

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 34

까밀로 2020-10-15 11:17:51

시판 바질 페스토 소스가 향도 약하고 간이 안 되어있다시피했지만 뭔가 건강한 맛으로 잘 먹었어요. 페퍼론치노 네개 넣었더니 입이 싸한 게 ㅋㅋ 다음엔 두 개만 넣으려고요. 

하트^^ 2023-07-11 19:06:51

향도 맛도 비주얼도 최고 최고 최고~ 가족모두 파스타 매장 오픈 하라고 하네요 ㅎㅎ 레시피 감사합니다~♡ 

K.sy 2020-09-24 18:30:41

면대신 두부면으로 하고 새우랑 같이 볶고 추가로 소고기 스테이크 토핑까지 했어요. 진짜 장난아니게 맛있네요. 저번엔 청양고추를 넣었고 이번엔 페퍼론치노를 사용했는데 후자가 압도적으로 맛있습니다. 좋은 레시피 감사해요! 

댓글 1
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