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세미짱

갈치조림 황금레시피

자작자작 양념이 쏙 베인 감자나 무에
칼칼하게 조려낸 갈치 속살 발라 밥에 척 얹어 먹음 밥한공기로는 모자르는 레시피랍니다.
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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감자는 도톰하게 썰고 양파는 채썰어줍니다.
대파와 고추는 어슷썰어주세요.
분량대로 갈치조림 양념장을 만들어주세요.
냄비에 감자를 깔아주세요.
양파와 갈치를 올려주세요.
양념장의 반은 갈치 위에 얹어주고
나머지 반은 물을 넣고 섞은 후 가장자리에 부어주세요.
뚜껑을 덮고 10분간 끓여주세요.
한소큼 끓으면 뚜껑을 열고 대파와 고추를 넣은 후
양념을 끼얹어 주면서 5분간 조려줍니다.
팁-주의사항
감자는 포실포실 한맛이 있구요.
감자대신 무를 넣으면 살캉하니 시원한맛이 좋아요.

등록일 : 2016-01-08

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 4
요리 후기 10

닥나무 2016-02-13 22:24:55

이 레시피대로 했어요~ 감자 대신 무를 넣었는데 환상적인 맛~! 감사합니다~^^ 

suny152 2018-07-08 13:16:38

된장이 신의 한수인가봐요 비린내가 안나서 맛있게 먹었어요 

좋아조아 2018-07-25 23:33:57

너무 쉽게 간단하게 맛있게 만들어 먹었습니다. 감사합니다. 

댓글 2
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