38,067
상품목록
main thumb
양싸

[양미리조림] 달아난 겨울입맛 양미리조림으로 잡아보세요! -양싸

11월~12월이 제철인 양미리
골당공증예방에 좋다하네요
추워서 입맛도 없고 그냥 먹어도 맛있는 양미리!
달아난 입맛 양미리로 잡아보세요^^
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양미리는 흐르는 물에 살짝 헹궈주세요
*양미리는 마트나 시장가면 줄에 엮어놓은거 팔아요~
한줄에 20마리! *
머리부분을 잘라주세요
몸통은 삼등분이나 이등분 하셔도 되고 꼬리부분은 버려주세요
먹기좋게 손질한 양미리와 쪽파 5대도 어슷썰고 청양고추 3개도 어슷썰고 무는 조금 얇게 썰어주세요
팬에 무를 깔고
양미리를 얹고
물 200cc 를 넣어주세요
물은 양미리가 살짝 잠길정도로만 넣어주세요
센불에서 끓여주세요
양념장은
고추가루 2큰술, 다진마늘 2큰술, 국간장 4큰술을 섞어서 만들어주세요
양미리 위에 파와 고추를 넣어주고 양념장도 올려주세요
양념장을 살짝 풀어주시고
뚜껑덮어 보글보글 끓이시고 중불로 줄여주세요
10분정도 끓었을때 뒤적여주시고 뚜껑덮어 5분 정도 졸여주세요
양미리는 부드러운 아이라서 금방 익어요
부드럽고 달콤한 무와 양미리의 조합 좋네요^^

등록일 : 2015-11-01 수정일 : 2015-11-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 7

언은맘 2017-12-22 18:57:04

쉽고 깔끔하니 맛있게 됐어요. 무도 맛있게 졸여져 한 끼에 다 먹어 버렸어요. 덕분에 잘 해 먹었습니다~ ^^ 

그루터기 2019-12-27 19:59:46

무우와 양파넣고 조렸는데 맛 최고엿어요. 칼칼한게 양념장에 밥 비벼먹어도 좋을거 같더라구요 

덕이~♡ 2020-02-24 10:52:11

무 가 없어서 감자로 대신 했는데 나름 괜찮아요 

댓글 0
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피