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인천은서맘

계란국 당면넣고 간단하게 만들기

아이들이 좋아하는 계란국에 당면을 넣어 만들어 보았어요.
2인분 15분 이내 초급
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멸치와 다시마를 넣어 육수를 만듭니다.
이때 국간장을 한스푼 넣어 같이 끓이다 멸치와 다시마는 건져냅니다.
당면은 물에 담갔다 씻어 먼저넣어줍니다.
당면이 익으면 계란을 풀어 다진마늘, 맛소금을 넣어 섞어줍니다.
팔팔 끓을때 계란물을 넣고 잠시 기다렸다 저어줍니다.
마지막에 파를 송송 썰어넣고 마무리하면 끝.
계란 당면국 완성입니다.

등록일 : 2015-07-13 수정일 : 2015-07-15

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 44

암벽 2016-12-01 15:40:16

국거리 없이도 뚝딱 만들 수 있네요.. 당면 넣으니 좋아요.. 레시피 감사해요 ^^ 

고니와이프 2020-04-12 17:25:03

재료가 마땅치 않아 몰 먹어야 하나 고민 이었는데 간단한 레시피 감사합니다  

모나코콩기름 2019-07-26 15:41:45

맛있었어요ㅎㅎ엄마가해주던 당면계란국 생각나서 해먹엇네요 감사합니다 

댓글 11
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