맛있는 밥반찬 두부양념구이

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미단님

맛있는 밥반찬 두부양념구이

영양가많고 냉장고에 꼭 들어있는 두부, 간단하지만 맛있는 두부양념구이를 만들어봤어요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
식용유
약간 구매
소금
약간 구매

[양념장]

다진대파
2숟갈 구매
간장
2숟갈 구매
고춧가루
1/2숟갈 구매
깨소금
1/2숟갈 구매
참기름
1/2숟갈 구매

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▶ 대파 조리법

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조리순서Steps

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구이용 두부를 이용하시구요. 두께는 너무 두꺼우면 겉의 바삭한 맛이 떨어지고, 너무 얇으면 두부의 부드러운 맛이 떨어지니, 0.7-1cm 정도 두께로 썰어주시면 됩니다~ 소금을 뿌려 주시는데요, 양념을 바를거라서 소금은 아주 살짝만, 소금을 뿌리면 두부에서 수분이 빠져서 단단해져서 구울때 좀 쉬워요~

분량대로 양념을 만들어 주세요

키친타올로 두부의 물기를 꼼꼼하게 닦아주세요, 그래야 기름에 구울때 기름이 튀지 않아요~

앞뒤로 노릇노릇 뒤집어 가면서 구워줍니다~

그런다음 양념을 건더기 위주로 떠서 얹어 주시고, (이미 소금 양념을 살짝 했으니 양념은 조금만~) 뚜껑을 살짝 덮어서 파의 숨을 살짝 죽이면, 파의 매운맛도 가시고 색도 더 선명해져요~ 불을꺼주시고 이제 그릇에 담기만 하면 두부양념구이는 완성입니다,

두부양념구이 관련 상품

등록일 : 2015-03-25 수정일 : 2016-02-01

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http://blog.naver.com/ranyzz

sns

포토 리뷰 6

요리 후기 16

나사하나 2021-05-11 00:35:14

양념장이 맛있어 만능이네요. 닭가슴구이, 소고기 야채구이에도 잘어울리네요. 타국에서 많은 힘이 되네요~~^^

송송히ㅎ 2020-02-25 17:14:38

남은두부있길래 후딱해치울려고 급하게 요리한거치고는 레시피도 너무쉽고 맛도 있어요!

코코몽효니 2019-08-05 12:29:17

원래 두부를 좋아해요~ 오늘은 두부조림말고 두부구이가 먹고싶어서 해봤는데 맛있네요 ~~ 덕분에 간단하면서도 맛난 점심시간이 되었어요

yoo06 2021-03-25 16:27:42

맛있어요 손두부 사서 조금 두껍게 썰어 노릇하게 구워 양념장 올려 먹었어요~~

PoBy돈 2016-04-28 20:31:34

아주 간단한 레시피에 맞지않게 기막흰맛~! 신랑이 밥두그릇 뚝딱헤치웠어요^^

오늘은뭘먹징 2019-03-11 21:12:57

부드러운 두부와 잘 어울리는 만들기쉽고 간편한 양념장입니다. 싱겁게 드시는분은 물을 1스푼 섞어도 좋네요. 레시피 감사합니다^^

elysia0406 2019-05-08 20:57:53

맛있게 먹었어요!!중2인데 두부는 처음해보는뎅 양념이 진짜 맛있었어욤!! 종종 해먹을수 있을거 같아요 감사해요~^^

봄토토끼 2021-04-06 19:37:02

신랑이 잘먹어요~ 스크랩해놓고 두부먹고싶을때마다 올게요 감사합니다!

통실이 2017-03-29 20:27:55

맛있어요 두부 별로 안좋아하는데.. 맛있게 잘 해 먹었습니다~!

idjava 2019-03-31 11:47:39

와이프가 양념장이 너무 맛있다고 하네요~ 잘 먹었습니다!

림꺽정박사님 2019-01-26 10:54:51

맛있네요! 담부턴 간장을 좀만 올려야겠어요

박주희 2021-12-06 19:33:49

노릇노릇 구워서 맛있게 먹었어요~~

행복은지 2017-01-05 12:58:17

아주맛있네요 감사드립니다 ^^

장염앓이 2021-01-14 17:49:29

맛있는 한 끼가 되었어요♡

조정현 2021-09-12 21:33:04

양념이 맛있어요

R=VD 1억..48 2015-12-01 14:59:58

울앤 반찬 ^^

댓글 1

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