부추 굴국 끓이는 법

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땡쵸공쥬

부추 굴국 끓이는 법

얼큰하고 시원한 국물 요리

초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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굴은 소금물에 흔들어 씻은 뒤 체에 밭쳐주세요.

냄비에 물과 다시마, 무를 넣고 끓여주세요.

끓어오르면 다시마를 건진 뒤에 조금 더 끓여주세요.

무가 투명해지면 굴을 넣고 다시 끓여주세요.

끓어오르면 불순물제거 살짝 해주세요.

다진마늘, 소금, 후춧가루를 넣고 한번만 더 끓여 주세요.

부추를 넣고 바로 불을 끄고 그릇에 담아 내면 끝이랍니다^^

부추굴국 관련 상품

등록일 : 2015-02-06 수정일 : 2015-04-04

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/dlfdhtk00

sns

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%: 이 레시피는 간단하고 빠르게 만들 수 있어 인기가 좋습니다. 대부분의 리뷰에서 시원하고 깊은 맛의 국물에 대한 칭찬이 많네요. 특히 청양고추를 추가해 매콤하게 즐기는 경우도 많으며, 남편 등 가족들이 맛있다고 칭찬했다는 후기가 자주 보입니다. 굴과 부추가 주재료로 사용되며, 요리 난이도는 대부분이 쉽게 느꼈습니다.

포토 리뷰 9

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요리 후기 29

윰아짐 2019-12-06 17:47:46

시원하고 칼칼해서 좋아요 남편이 국 세번 리필패서 먹었어요 남은 국에 라면끓여 먹으면 더대박이예요

이봄s 2020-10-31 18:02:19

원래 만들던 식재료대신 부추를 넣고 끓여봤는데 부추넣은 굴국도 맛있네요~~

룩희 2018-11-27 22:37:27

와 정말 맛있어요!!!!! 시원하게 잘 먹었습니다 국물낼때 멸치도 넣었더니 굿굿

댓글 7

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