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파인애플 볶음밥

특별한 날 상큼한 파인애플 볶음밥입니다.
1인분 30분 이내 아무나
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파인애플을 반으로 자르고 칼집을 내고 숟가락으로 속을 파내주세요. 파인애플은 밥에도 넣어야 하니까 될수있으면 예쁘게 파내는게 좋겠지요.
밥 볶을 동안 키친타올로 물기를 좀 없애줍니다.
야채랑 햄을 예쁘게 다져놓고요. 냉동 생새우는 믈에 살짝 헹궈줬어요.
약불에 버터 한큰술을 녹이고 다진마늘 한큰술을 살짝 볶아 마늘향을 내줍니다.
야채랑 햄을 넣고 오일을 조금 더 두르고 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요.
양파가 어느 정도 익으면 새우를 넣고 후추를 뿌리고 맛술 반큰술을 새우에 뿌려 야채와 함께 볶아주세요.
새우가 익으면 불을 끄고, 고슬고슬한 밥 한공기 반을 넣어요. 피시소스 1큰술, 굴소스 1큰술, 카레를 기호에 맞게 넣고 비벼주세요.
계란 1개 소금 살짝 간해서 스크램블 해서 넣고, 파인애플 한줌 넣고 후추 조금 더 뿌려요. 불을 켜고 2분 정도 더 볶아주면 완성입니다.
파인애플 그릇에 예쁘게 담아내요.

등록일 : 2015-01-30 수정일 : 2024-03-12

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포토 리뷰 1
요리 후기 2

민또니이 2018-02-07 22:20:50

제가 잘못 만들어서 망했어요 ㅠㅠ 완전 정말 맛없게 됬는데 엄마는 맛있다며 잘 드시네요.... 동생은 쥬시쿨맛난데요.... 

현주 2017-08-03 13:31:40

요리보고 따라해밧어요 넘 맛있었어요 감사합니다~^^  

댓글 1
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