Name: 귤머핀과 귤초코머핀
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 박력분 220g; 달걀 2개; 베이킹파우더 6g; 초코칩 약간; 버터 120g; 설탕 180g; 소금 2g; 귤즙 125g

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카푸치노

귤머핀과 귤초코머핀

상큼한 귤머핀과 달콤한 귤초코머핀입니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

박력분
220g 구매
달걀
2개 구매
베이킹파우더
6g 구매
초코칩
약간 구매

[양념]

버터
120g 구매
설탕
180g 구매
소금
2g 구매
귤즙
125g 구매

노하우

조리순서Steps

귤을 준비해주시고 귤즙을 착즙해주세요.

버터를 크림화 시킨 후에 설탕, 소금을 넣어 섞어주시고 달걀을 잘 풀어 2~3번 나누어 넣어 달걀이 분리되지 않도록 잘 섞어주세요.

반죽이 분리가 되지 않도록 중탕을 해주면서 휘핑한 후에 가루류는 미리 체처 반죽에 넣어 주걱으로 #형태로 날가루가 보이지 않을 때까지 섞어주세요.

착즙해놓은 귤즙을 넣어 잘 섞어주세요.

짤주머니에 담아 머핀틀에 유산지를 넣어 70%정도 팬닝해주신 다음 반죽의 반은 청크초콜릿을 뿌려주시고 오븐 180도 25~30분 구워주세요.

오븐

귤머핀 관련 상품

등록일 : 2013-11-04 수정일 : 2015-06-13

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레시피 작성자About the writer

카푸치노

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

을묵맘 2017-06-09 15:36:13

만들어봤어요^^애들이넘좋아하네요맛있는빵.많이올려주세요

밤곰이네 2017-12-24 16:39:27

머핀틀은 없고 도넛틀만 있어서 도넛틀에 해봤어요^^ 귤의 맛과 향이 강하진 않아서 아무도 귤 빵인 줄 몰랐다는 게 안타깝지만 모두 맛이 좋다며 기분 좋게 먹어주었어요. 감사합니다^^

미찐찐 2019-12-14 14:24:21

맛있어요

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