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시연성연맘

식감이 좋은 마늘종볶음만들기

마늘쫑 맛있게 볶는 방법 알려드릴게요. 누구나 쉽게 만들수 있는 반찬중 하나랍니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우선 마늘종은 먹기 좋은 크기(손가락 2마디정도길이)로 썰어 깨끗히 씻어낸 후 끓는 물에 소금 약간량을 넣고 살짝 데쳐주세요.
맛간장 2큰술, 물 4큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술 을 분량대로 넣어 조림장을 만듭니다.
조림장은 팔팔 끓여주세요.
양념장이 끓고나면 데쳐낸 마늘종을 넣어 줍니다.
센불에서 한소끔 끓여주세요.
줄불로 조절한 후 은근하게 조려내듯이 볶아줍니다. 참깨를 뿌려 마무리합니다.
마늘쫑볶음 완성입니다.

등록일 : 2012-12-05 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 22

소풍♡ 2017-04-23 23:49:23

오늘 해 봤어요. 요리 초보자인데도 간편하고 쉽게 만들었네요. 남편이 요리 좀 한다며 칭찬 들었어요. 좋은 래시피 감사요~~ 

랑이여사님 2017-06-13 18:11:04

너무맛있어요. 성공적으로 해서 오늘저녁 이걸로 맛나게먹어야겠어요 . 감사드려요 

미오리 2016-05-29 20:17:12

간도 맛있게 잘베고 정말맛있어요 마늘쫑이 간이 베이기가 힘든데 감사해요 

댓글 0
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