등록일 : 2012-03-07 수정일 : 2015-04-22
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김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@kjo2456
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
(1,175)
델리우드 수제반찬 100종 취향대로 골라담기!
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젓갈 골라담기(명란젓/명태회무침/낙지/비빔씨앗)
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맛군 대왕 참가리비 1kg (6~11미)/ 2kg
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스가홍불냉면 국물까지 맛있는 물냉면/불냉면 10인분세트
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향긋하고 부드러운 불미나리 500g
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경남 산청군 짜지 않고 부드러운 명이나물 장아찌 500g
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어선방 해초 9찬들 하루한끼 해초샐러드(7gX10봉)
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자연담은 캔나물8종세트(고사리,시레기,고구마순,곤드레)
투다리 골뱅이 통조림 300g x 3개
30초 뚝딱! 별미레 바로먹는 갓반찬 5종 (멸치볶음/밥새우/아미맛세멸치/바로생김)
국내산 재료로 만든 밥도둑 반찬 3종 골라담기 (무말랭이&양념깻잎&메추리알장조림)
제주 애월 건취나물 200g/400g
윤영근의 비벼먹는 착한나물 3/5/10팩 골라담기 (곤드레/유채나물/시래기/취나물)
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너무 맛있어요. 한식집에서 돼지구이 옆에 곁들이로 나온 것이 맛있어서 만들어 보았는데 식당에서 먹은 것과 똑같아요. 보쌈이나 차돌박이랑 잘 어울리는데 고기 없을 때는 두부를 들기름에 살짝 구어서 같이 먹어도 잘 어울립니다.
저 참나물무침 정말 좋아하는데 요리에 소질이 없어서 매번 마트에서 패키지로 구매했거든요. 오늘 이 레시피대로 했는데 성공했어요! 너무 맛있게 잘 먹었습니다
저녁에 보쌈해먹을 때 밑반찬으로 만들어 먹었거든요~~ 고기랑 잘 어울리는게 정말 최고예요!!! 참나물 향이랑 양념이랑 적당히 잘 어울려요!!
제가 참나물 무침 정말 좋아하는데요. 요리에 소질이 없어서 항상 시판 참나물 무침 소스 + 나물 사서 무쳐 먹다가 오늘 이 레시피 대로 했는대 대박이에요!! 정말 맛있어요. 더하거나 뺀거없이 레시피 고대로 했구요. 제 입에 쏙 맞네요! 감사합니다~^^*
정말 맛있게 잘먹었습니다.저는 매실청 한큰술,사과한개썰어넣고 매운걸 좋아해서 고추가루2큰술 했더니 제입맛에 딱이였습니다.좋은레시피 감사합니다
좋은 레시피 감사합니다~ 요즘 아퍼서 통 입맛없었는데 입맛이 살아나요 애들은 고기랑 먹으니까 너무 개운하다하고요 항상 많은 도움 받습니다~~^^
이마트에서 파는 예냉참나물 1팩에 간장 2큰술, 고춧가루 1.5큰술, 식초 1.5큰술, 설탕 0.5큰술, 다진마늘 0.5큰술, 참기름 2큰술, 깨 적당히 넣고 살살 버무려 먹었답니다!! 짜지 않게 먹는 저희 집 식구들 입맛에 딱이네요. 레시피 감사해요^^
별다른 양념재료가 들어가는것도 아닌데 비울이 너무 좋아 늘 실패없이 손님초대에 한칸을 장식하는 메뉴예요. 참나물뿐 아니라 상추 겉절이에도 딱이예요
처음해봤는데 남편이랑 둘이서 뚝딱했네요~남편도 말없이 젓가락이 자꾸 가더라고요ㅋ 양념이 넘 맛있다고하네요ㅋ 나물반찬 은근 힘들고 손이많이가서 잘 안해먹는데 종종 해먹어봐야겠어요~잘먹었어요~~^^
신랑이 마트에서 참나물 보며 먹고 싶다길래 처음 해봤는데 제가 한 게 맞나 싶을만큼 맛있었어요! 김진옥님 레시피는 항상 실패 없어요^^
쉽고 맛나네요^^ 감사합니다~~ 근데 제가 첨이라 살짝 무쳐야한다는걸 깜박하고 양녕이 고루섞이라고 넘 팍팍 무쳤더니 숨이 바로 죽었네요. 살살무치는게 포인트같아요~
옥이님. 오래전부터 옥이님 팬이였습니다. 묵은지 닭도리탕, 가자미찜, 묵무침등.... 옥이님 레시피대로 따라했다가 실패한 적이 없었어요. 참나물무침도 맛있게 되었는데, 참나물재료가 조금밖에 남지 않았을때는 상추와 함께 이 양념으로 무쳐내도 향긋하니 맛있었습니다. 좋은 레시피 앞으로도 부탁드립니다. 감사드려요~!
감사드립니다~ 오래전부터 제 팬이셨군요..우와~~ 제 레시피로 실패한적 없으시다니...제가 레시피 올린 보람이 있습니다. 참나물이 적을때 상추 넣으신거 너무 잘하신거예요..저는 양파나 쪽파 넣고도 잘만들어요...같이 곁들여서 삼겹살 싸먹으면 진짜 맛있어요~~ 최근에 소개한 미나리무침 양념장도 참 맛있답니다~행복한 봄날 보내세요*^^*
너무 맛있게 잘해먹었어요~~
감사드립니다~맛있게 만드셨다니...제가 더 기분이 좋습니다. 행복한 하루 보내세요~
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@3450146
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