Name: 미나리오이무침
Ingredients: 오이 1개; 미나리 50g; 청고추 (선택사항); 고추장 1작은술; 고춧가루 1작은술; 간장 1 + 1/2작은술; 식초 1작은술; 설탕 1/3작은술

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쿡라이프

미나리오이무침

새콤달콤 입맛돋우는 반찬엔 이만한 게 없죠~ 아삭아삭 미나리 오이무침을 소개합니다~!

초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
1작은술 구매
고춧가루
1작은술 구매
간장
1+1/2작은술 구매
식초
1작은술 구매
설탕
1/3작은술 구매

노하우

조리순서Steps

오이는 껍질을 벗겨 깨끗히 씻은 후 굵기 있게 어슷썰기 후 2등분으로 썰어 둡니다.

그릇에 오이를 담고 소금 1/3작은술을 넣고 조물조물 무친 뒤 20분간 재워 둡니다. 20분 후 면보에 넣고 물기를 짜 둡니다

미나리는 잎을 떼고 먹고 좋은 길이 약 4~5cm 정도로 썰어 둡니다.

양념장 을 준비해 줍니다.

오이와 미나리를 넣고 조물조물 무친 뒤 맛나게 드시면 OK.

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등록일 : 2012-02-14 수정일 : 2015-04-22

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레시피 작성자About the writer

쿡라이프

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

차지뜨겁지 2017-03-11 19:14:59

고추장이 신의한수네요 맛있게 먹었습니당

발탄강쥐 2019-04-08 03:30:34

상큼하니 맛있게 잘 먹었습니다~^^

밥라임 2020-06-04 19:20:48

음~~조아요 감사^

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