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매운 쪽갈비찜

집에서 만드는 매운 쪽갈비찜
3인분 120분 이내 초급
조리순서Steps
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쪽갈비 2대를 물에 담가 핏물을 제거합니다... 1시간 가량...
생강술 1큰술과 홈메이드 진한 조림장 2큰술, 그리고 우스터소스 한 큰술 을 넣고 1차 절임장을 만들어 30분 동안 절이고 쪽갈비를 180~200도 예열 오븐에서....1차 절임장을 덧발라 가면서... 앞면 15분, 뒷면 10분 정도로 구워 주세요

오븐

오븐에서 구워준 쪽갈비는.... 양념장을 냄비에 부어서... 끓이다가 구운 쪽갈비를 넣어서 좀 더 졸여주면 됩니다..
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등록일 : 2009-09-18 수정일 : 2015-07-31

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요리 후기 1

green경 2020-09-27 10:49:41

추석때 대면모임이라 명절음식미리 홈쿡해봅니다 햇밤 더 추가했구요 데리야끼소스조금 넣었더니 훌륭합니다 감사합니다 

댓글 10
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