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밀키

단호박 호두 파운드 케이크

설탕을 줄이고 꿀을 넣어 더욱 건강에 좋은 단호박 호두 파운드 케이크~
4인분 60분 이내 중급
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실온에 보관한 버터에 설탕을 넣고 휘핑기로 휘핑해서 크림화 시켜줍니다
계란을 하나씩 넣고 계속 휘핑해줍니다.
두번이상 체친 박력분과 베이킹파우더를 넣고 가볍게 섞어 줍니다.
호박은 전자레인지에 익혀서 껍질을 제거하고 수저로 파서 넣어주고 호두는 끓는물에 1분간 넣었다가 건져서 물에 씻어준후 물기를 제거하고 오븐에 살짝 구워서 잘게잘라서 넣고 꿀과 럼주를 넣은후 가볍게 섞어주줍니다.

오븐,전자레인지

유산지를 깔아준 파운드틀에 반죽을 80%정도 체워주고 윗면을 정리한후 호두를 올려장식해주세요.
예열한 180도 오븐에서 40분간 구워줍니다.
내열용기에 살구쨈과 물을 넣고 섞어준후 비닐랩을 씌워서 공기구멍을 두세개쯤 내준후 전자렌지에 1분30초동안 돌려 나빠쥬를 만들어 파운드케익 표면에 요리용 붓으로 발라주면 완성입니다.
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등록일 : 2008-10-20 수정일 : 2015-08-06

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포토 리뷰 2
요리 후기 4

후쭈쪼꼼 2019-01-03 18:41:56

단호박을 쪄서 그냥 안먹게 되서 스프만 만들어 먹으니 쫌. . 질려서 다른 거 뭐 없나했던 찰나~단호박 파운드케익 발견! 밀가루도 덜들어가고 단호박이 케익도 더 부드럽게 해주고 맛도 깜짝놀랄맛! 이였어요^^ 좋은 레시피 감사드립니다~ 

로버트와이프 2017-12-16 13:16:14

너무 맛있어요~ ^^ 선물로 어르신들 드렸는데 너무 달지 않고 고소해서 좋아하셔요♡ 좋은 레시피 감사해요 

Amy is Good Cook 2018-09-10 22:31:48

살구쨈없어서 바르는거 패쓰하구 구웠어요~^^' 달지도않고 시판용처럼 맛있네요♡ 

댓글 24
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