석가탑과 다보탑

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,071

상품목록

마이드림

석가탑과 다보탑

그저께부터 카레향이 코에서 솔솔~~나면서 카레가 먹고 싶더라구요. 어제 퇴근하자마자 카레가루를 넣고 볶음밥을 만들어 탑처럼 쌓아보았답니다.^^ 남편이 석가탑과 다보탑이라고 이름을 지어주네요. ㅎ.ㅎ. 토마토샐러드와 함께 한 접시에 담아서 맛있게 먹었습니다.^^ 한접시에 샐러드랑 한꺼번에 담으니.. 참 좋네요. 과일과 야채도 먹고 설거지도 줄일 수 있고요.^^

2인분 60분 이내 아무나

[주재료]: 밥 2그릇, 찐 고구마 1/2개, 당근 1/2토막, 우엉 1/2대, 브로콜리 약간, 토마토 3개

[양념 및 소스재료]: 카레가루 3스푼, 후춧가루 약간, 소금 약간, 올리브유 3스푼, 마요네즈 3스푼, 케찹 1스푼

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

고구마는 전자렌지에서 8분정도 쪄서 익혀놓고, 당근과 우엉은 야채스프를 만들고 남은걸 활용했어요. 브로콜리는 소금을 약간 넣고 데쳐줍니다. 소금을 넣으면 색도 더 선명해지고 끓는 온도가 올라가 단시간에 데칠 수 있어 영양소의 파괴를 줄일 수 있답니다. 브로콜리는 비타민이 풍부하고 항암효과가 뛰어나다고 하죠? 양배추, 리플라워와 함께 십자화과에 속하는데 특히 위에 좋다고 하네요.^^

전자레인지

모든 재료를 적당한 크기로 썰어둡니다. (당근과 우엉은 야채스프를 끓일 때 이미 익은거라 자르기만 했구요. 브로콜리는 줄기부분만 활용했어요.)

팬에 올리브유를 두르고 밥에 카레가루를 넣고 먼저 잘 볶아요. 야채재료는 이미 익은 상태이니..카레가루와 밥을 먼저 잘 섞어주고요. 카레가루에 이미 간이 되어있으니 입맛에 맞게 소금간만 약간 해주면 되고요. 후춧가루를 약간 넣어주고요.

밥에 카레가루가 골고루 물들었으면 고구마를 제외한 야채들을 넣고 잘 섞어줍니다.

고구마는 으깨지기 쉬우니..맨 마지막에 넣어 살살 섞어줍니다. 마구 섞으면 고구마가 다 으깨져요. 고구마는 많이 드실수록 좋아요..^^ 섬유질이 풍부해서 변비를 예방해주고요.. 항암효과가 있어서 암환자들이 하루에 꼭 한 개씩은 드신다고들 하네요..고구마 알고보면 장수식품이에용..

머그컵에 이렇게 밥을 담아 꼭꼭 눌렀어요. 탑처럼 모양을 잡으려고요. 일단 컵을 물에 살짝 헹군 다음에 밥을 담으면 나중에 쏙 잘 빠져요.^^ 기왕이면 예쁜 모양으로 먹으면 기분이 좋아지잖아요.

접시에 밥을 담고.. 밥 주변에 토마토와 브로콜리로 장식을 한 다음 마요네즈와 토마토케첩을 섞어서 비닐 짤주머니에 넣어 예쁘게 드레싱을 그려줄거랍니다.
비닐짤주머니가 없으면 비닐팩에 드레싱을 넣어 가위로 끝을 아주 작게 잘라낸 다음 뿌려주면 되겠지요?

토마토 위에 드레싱을 그렸는뎅.. 예쁘게 그려지지 않았어요.-_-^

볶음밥 관련 상품

등록일 : 2008-10-13 수정일 : 2016-08-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 13

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(65)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(41)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(11)

닭똥집볶음 맛보장 레시피

1

야식으로 딱! 쫄깃한 닭똥집 볶음 만들기

나나미루꾸

4.9(142)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭똥집볶음

아랄랄라

4.9(23)
3

저렴하면서 맛있는~똥집볶음(닭모래집볶음) *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(20)
4

코로나 블루, 매콤한 닭똥집볶음으로 스트레스 날리기

맘스쿠킹다이어리

4.7(10)

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(14)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(13)
3

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.8(12)
4

오리무쌈말이 넘나 이쁘쟈나 ☆

만개의레시피

5.0(11)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

로제떡볶이 맛보장 레시피

1

로제 떡볶이 만들기- 생크림이 없이 맛있게~

열려라쿡

5.0(45)
2

결정장애 사전 차단 ♥ 로제떡볶이

만개의레시피

5.0(14)
3

요즘 유행하는 로제떡볶이? 로제 스파게티 소스로 충분해!

만개의레시피

5.0(10)
4

로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!

아름다울가

5.0(8)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(41)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(34)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(19)

돼지갈비찜 맛보장 레시피

1

매콤 돼지갈비찜

서서방

5.0(432)
2

매운데자꾸들어가ㅠㅠ ♥매콤돼지갈비찜

만개의레시피

4.9(81)
3

백종원 돼지갈비찜 만드는 법

시크제이맘

4.9(62)
4

백종원레시피로 빠르게 만든 돼지갈비찜

가시코스모스

4.9(35)

굴무침 맛보장 레시피

1

겨울철 별미 굴무침

일곱향기

4.9(59)
2

[굴무무침] 제철맞은 굴과 아삭한 무로 굴무침 해드셔요 -양싸

양싸

4.9(32)
3

굴 무침, 무생채굴무침 만드는 법

으뇽2

4.9(18)
4

제철음식 굴을 이용한 굴무침 황금레시피

송송이야

5.0(16)

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(226)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(53)
3

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)
4

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.5(8)

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,087)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(167)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(123)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(47)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.