비름나물 레시피

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호수맘

비름나물 레시피

비름나물은 살짝 데쳐 조물조물 무쳐 놓으면 밥반찬으로 참 맛있어요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

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▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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비름나물은 누런잎과 질간줄기를 골라내고 깨끗이 여러번씻어 끓는물에 소금 1작은술넣고 1분 정도 살짝데처주세요

찬물에 여러헹궈 꼭짜서 먹기좋은크기로잘라주세요

볼에 비름나무넣고 양념을해주세요
집간장 마늘 들기름 깨소금넣고 조물조물무처주면 맛있는 비름나물완성입니다

: 비름나물은 너무 오래데치면 물러질 수 있으니 살짝만 데치는 게 좋아요. 물기를 너무 많이 남기면 양념이 싱거워지니 물기를 꼭 짜는 그것이 포인트입니다.

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등록일 : 2026-08-13 수정일 : 2026-08-13

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레시피 작성자About the writer

따듯하고 쉬운 엄마표 요리로 함께해요!

요리 후기 2

choi 2026-08-13 16:30:19

나물을 좋아해서 뭘해 먹을까했더니 레시피에 비름나물이 올라와서 무쳤는데 맛있네요 감사합니다

오팔도 2026-08-14 17:21:37

요즈싸더러구요 한봉지사다가 레시피보고 해먹었어요 맛있습니다~~

댓글 0

#비름나물 #무침 #요리 #나물 #반찬 #집

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