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오하나키친

샤인머스켓 과일청 만들기 샤인머스캣 레몬 수제과일청 에이드 만드는 법

요즘 샤인머스켓이 마트나 시장에서 엄청 많이 보이더라고요~

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처음 샤인머스켓이 나왔을 때는 금액대가 높은 편이라 쉽게 사 먹기 힘들었는데 요즘엔 가격이 많이 저렴해졌더라고요.

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집에 한 박스 있던 샤인머스켓이 다 먹고 한 송이 남았는데 시들기 전에 먹어야 할 것 같아서 급하게 샤인머스켓청을 만들어봤어요.

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6인분 이상 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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깨끗하게 씻은 샤인머스캣은 시든 꼭지 부분을 다 도려내 잘라줬어요.
레몬은 깨끗하게 씻어 얇게 슬라이스해준 뒤 씨를 빼주세요.
샤인머스켓은 잘게 썰어 준 뒤 흰 설탕과 알룰로스를 넣어주세요.
샤인머스켓 무게의 절반 정도만큼 흰 설탕을 넣어 주시고 흰 설탕의 반 정도의 무게만큼 알룰로스를 넣어 주세요.
샤인머스켓 400g + 흰설탕 200g + 알룰로스 100g 넣어주시면 됩니다~
레몬도 같은 방법으로 계량해 주세요~
유리병은 냄비에 물을 받아 엎어 준 뒤 바글바글 끓여서 소독해 주세요.
유리병을 식힌 뒤 설탕에 버무려 둔 샤인머스캣과 레몬청을 담아 뚜껑을 닫고 실온에서 하루 정도 보관 후 설탕이 녹으면 냉장고에 넣어주세요.
샤인머스켓의 단 맛과 레몬청의 신맛이 잘 어우러져서 너무 맛있어요.
원래 과일청은 설탕과 과일이 거의 1:1 비율로 들어가지만 설탕을 줄이고 알룰로스로 단맛을 더해줬어요.
무설탕 탄산수에 과일청을 넣어서 시원하게 드셔보세요~

등록일 : 2026-08-10 수정일 : 2026-08-10

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레시피 작성자About the writer

오하나키친

가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.

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