부드럽고 진한 풍미의 카레라이스

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랴니의간단레시피

부드럽고 진한 풍미의 카레라이스

양파와 우유로 풍미 깊은 카레라이스를 만들어 보았어요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

카레가루
1봉 구매
양파
2개 구매
감자
1개 구매
당근
1/2개 구매
올리브유
1T 구매
돼지고기
200g 구매
물
500ml 구매
우유
200ml 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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당근, 감자, 돼지고비는 깍둑썰기 해서 준비합니다

양파는 길게 슬라이스해서 오일 두른 팬에 먼저 갈색이 되도록 충분히 볶아 카라멜라이징 해줍니다

나머지 재료도 함께 넣어 볶아준 뒤, 물 500ml를 넣어 끓여줍니다

끓기 시작하면 우유 200ml를 넣어 15분간 끓여 줍니다

재료가 익으면 불을 낮춰 카레가루를 풀어 3분간 잘 저어가며 끓입니다

: 양파를 카라멜라이징하면 단맛과 감칠맛이 올라가고 우유를 첨가해 부드러운 풍미를 즐길 수 있습니다

카레라이스 관련 상품

등록일 : 2026-08-09 수정일 : 2026-08-10

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랴니의간단레시피

쉽고 간단한 레시피를 소개하는 블로거 랴니입니다

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#카레 #카레라이스 #우유카레 #부드러운카레

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